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張璽醫師表示，根據WHO的建議，寶寶6個月時，母乳的營養價值開始下滑，必須開始添加副食品，而且6個月以後寶寶的腸胃道比較成熟，可以開始吃乳類以外的食物；目前兒科醫師則大多建議4至6個月可以開… 詳全文 >

嬰兒僅從奶類和輔食中攝取鐵，若不經常供給動物肝臟等富鐵食物或直接添加鐵劑，是很難滿足嬰幼兒生理需要的，如大米中的鐵的吸收率不足1%，蔬菜、水果為5%，豆類中鐵的吸收率較高，也不過7%，牛奶為… 詳全文 >

根據農委會統計每年每人平均吃掉290顆蛋，但是吃了這麼多蛋，真的把優質蛋白質吃進去了嗎？台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，不管是有機蛋、機能蛋、土雞蛋等琳瑯滿目的蛋種，以營養學的角度來看，營養… 詳全文 >

市售包蛋黃的粽子，不論是北部粽、南部粽或湖州粽，單顆熱量都是600大卡起跳；至於客家粿粽以及紫米豆沙粽，單顆熱量也至少550大卡。其中600大卡熱量相當於1個市售便當，若要靠運動來消耗，以體… 詳全文 >