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[ 養生指南 ] 老人這樣吃蛋　3食譜能降膽固醇

雞蛋是適合年長者補充營養的食物，營養師趙函穎建議，可多用質地較軟的蔬菜如冬瓜、大黃瓜、絲瓜、牛番茄等搭配蛋料理，蔬菜富含膳食纖維可結合膽酸排出，降低體內合成的膽固醇，一顆蛋加一個拳頭大小以上… 詳全文 >

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