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美國愛荷華州立大學的最新研究,指出女性於青春期時,若是父母過於嚴厲管教,或曾經歷「糧食不安全」(Food Insecurity)等情形,和其初成年時的肥胖(obesity)及過重風險有關。 詳全文 >
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4歲的亞特蘭大軟體工程師萊因哈特(Rob Rhinehart),自言因為厭倦花錢花時間做飯,自行利用多種營養品調製出一種飲料(類似精力湯),稱為「索能」(Soylent)。 詳全文 >
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蟋蟀、螞蟻、甲殼蟲類等昆蟲成為未來世界主要糧食,有可能嗎?聯合國糧農組織近日發表的一份報告指出,昆蟲實際上是非常適合人類食用的食物,不僅營養價值豐富、養殖成本低,對環境的污染也較少,還可解決… 詳全文 >
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為響應台灣世界展望會「飢餓12」活動,衛生署立台南醫院今21日上午舉辦「醫口同飢、餓夢遠離」宣誓活動,呼籲民眾一同參與飢餓12體驗營活動,並提醒大家多多關心週遭環境,正視水資源保護和全球糧食… 詳全文 >