新北市衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，農曆春節腳步接近，新北市衛生局抽驗轄內傳統市場、雜糧行，以及餐飲業，針對年節高風險產品包括年糕粿類、金針、水產禽畜產品，共計抽驗39件，其中16件不… 詳全文 >
竹笙不只營養價值豐富，更具有竹報平安之意，是除夕年夜飯桌上必定出現的要角，竹笙雞湯、佛跳牆等菜色裡也少不了它，若是竹笙看起來像雪一樣白，聞起來有濃烈酸味，或者一壓竹笙就變得乾癟，就要小心買到… 詳全文 >
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