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蔬食低碳飲食愛地球！蔬菜種植因為生長週期短，所需資源投入較少，因此碳排放量是所有食材種類中最低的。所以，採取低碳飲食，有助排放最少的溫室氣體。為響應永續發展與提升員工健康意識，新營醫院營養室… 詳全文 >

二氧化碳大量排放，會對地球氣候產生嚴重影響，因此「減碳」是現今一大趨勢，例如醫院智慧能源管理系統、抑制尖峰用電等，以減少碳排放量。長庚醫療體系統計近三年來，節能改善案共131案，投資金額高達… 詳全文 >

農曆春節將至，闔家圍爐團圓，各式山珍海味、澎湃佳餚年菜，都象徵好彩頭。但是，準備過程中，常出現採買過量，導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。根據環境部2012~2021年統計… 詳全文 >