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[ 養生指南 ] 「粉」假？牛精粉含味精過量傷腎

市售牛肉精粉的成份大致包括牛脂、糖、香辛料、焦糖色素、調味劑、二氧化矽(抗結塊劑)等，大林慈濟醫院營養師王子南表示，其中比較值得注意的是含混的香料，其實脫離不了添加味精來提味。現代人重視養生… 詳全文 >

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