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[ 吃出健康 ] 饅頭、麵包吃不完要冷藏？還是放室溫？專家揭：澱粉老化的元凶

饅頭、麵包，不僅滋味好吃，更是許多人早餐補給品。為了方便隨時取用，更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過，想要維持麵包、饅頭的風味與口感，究竟該放在室溫下，還是冷藏保存才恰當呢？且讓我們聽聽… 詳全文 >

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