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[ 吃出健康 ] 吃橄欖油預防失智　涼拌豆腐好美味

不想讓失智症纏身，試著吃點橄欖油吧！日本醫學博士暨腦科醫師山嶋哲盛表示，義大利人較少出現失智症患者的原因之一，在於大量食用特級初榨的橄欖油。橄欖油中的油酸具有很強的抗氧化力；刺激醛則具有抑制… 詳全文 >

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