蘇丹紅辣椒粉食安風暴再擴大，現在連沙茶醬也中鏢！食安專家韋恩在臉書分享蘇丹紅的致癌物分類、蘇丹紅真的能肉眼判斷？有什麼方法能強化蘇丹紅代謝？以及呼籲少吃辣多健康。為什麼平常很便宜的辣椒粉，一… 詳全文 >
以麻辣鍋為例，一餐攝取總熱量就高達2400大卡，除了食材與麻辣湯底是重要的熱量來源，營養師提醒，別輕忽小小一碟的沾醬，2大匙沙茶醬估計熱量就有350大卡、含鈉量更高達1000大卡；若使用不只… 詳全文 >
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