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  • 踏雪尋梅 北中南梅園走透透

    「遙知不是雪,為有暗香來。」宋代詩人王安石以一首《梅花》讚嘆梅花凌寒綻放、獨樹一格的品格。正值梅花盛開的季節,歲末忙碌之餘,不妨效法文人墨客,來趟「踏雪尋梅」之旅吧!台灣梅樹多分布在中央山脈… 詳全文 >

  • 解燃「梅」之苦!3道梅花餐DIY

    正值梅花盛開的時節,許多民眾展開「踏雪尋梅」之旅,讚嘆白梅獨自綻放的姿態,也品嚐饒富風味的梅子料理,羨煞不少仍在歲末年終忙碌工作的上班族。其實,無法前往梅園賞梅或品嚐梅子料理,民眾也能自行烹… 詳全文 >

  • 梅子酸?卻是鹼性食物 有助代謝

    大陸冷氣團南下,讓全台各地不畏風寒的梅花獨占枝頭,如雪片般綻放,吸引許多遊客駐足觀賞,順道品嚐周邊店家細心烹調、充滿酸酸甜甜風味的各式梅料理。童綜合醫院營養課組長黃詩棻營養師提醒,梅子有消除… 詳全文 >

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