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  • 台灣鯛好處多!吳郭魚補鐵防貧血

    吳郭魚含有高量的鉀和鐵,可以改善貧血;但牠又是屬於高普林的魚種,所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒,如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸,土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮… 詳全文 >

  • 普渡鮮魚上桌 國產魚貨味美價廉

    中元節將近,漁業署推薦國人選購當令的虱目魚、台灣鯛、鱸魚及紅鮕等國產魚貨,作為祭祀用魚選擇,經濟又實惠。民眾除可於傳統市場採購外,即日起在各大量販、超市及魚市場,相繼舉辦促銷特賣活動,請民眾… 詳全文 >

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