吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮… 詳全文 >
中元節將近，漁業署推薦國人選購當令的虱目魚、台灣鯛、鱸魚及紅鮕等國產魚貨，作為祭祀用魚選擇，經濟又實惠。民眾除可於傳統市場採購外，即日起在各大量販、超市及魚市場，相繼舉辦促銷特賣活動，請民眾… 詳全文 >
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