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[ 吃出健康 ] 微波爐加熱剩菜防中毒，怎麼做？顏宗海醫師：保存剩菜5大原則自保

家庭主婦經常會使用微波爐加熱剩菜，可是英國廣播公司（BBC）報導卻指出，英國專家表示，「避免使用受熱不平均的微波爐將剩菜加熱，以防止食物中毒。」這究竟是怎麼回事呢？國內毒物科顏宗海醫師表示，… 詳全文 >

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