網路盛傳:「黃豆一旦發芽,就不適合食用?」營養師表示,發芽的黃豆還是可以食用,且發芽黃豆的蛋白質、部分維生素含量會上升,再加上黃豆發芽後人體更容易吸收,因此將催芽黃豆打成豆漿,適合容易脹氣或… 詳全文 >
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