部分腎臟病患者想避免攝取過多的鈉,而使用「代鹽」或是「低鈉鹽」,但臺大醫院營養師陳慧君表示,它們其實是用一樣具有鹹味的氯化鉀來替代氯化鈉,或許鈉含量較輕微,但是鉀含量反而升高,對於腎臟病患者… 詳全文 >
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