您是乾麵控嗎？雖說不同口味的乾麵各有人愛，但您是否猜想過，炸醬麵、麻醬麵、肉燥麵、沙茶乾麵，哪一種熱量較高？哪一碗的含鈉量比較多呢？快看看你的答案和聖馬爾定醫院營養師尤偉銘是否一樣！ 詳全文 >
猜猜看，乾麵、湯麵哪一個熱量高？張越評營養師表示，乾麵通常會添入較多的配料醬汁，以補足湯麵中的湯頭鹹味，因此一般乾麵料理的熱量會比湯麵還高，如以肉燥與白麵條為基準，一碗陽春乾麵約425大卡，… 詳全文 >
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