有些長者會詢問營養師：「我都吃燙青菜、不吃飯，怎麼還一直變胖？」、「我都吃得很少，怎麼抽血報告還是充滿紅字？」說明長者對於飲食存有不少迷思。花蓮慈濟醫院老年醫學科個管師李依甄表示，在臨床照護… 詳全文 >
老人由於消化能力趨緩，身體對食物的處理能力包括咀嚼力、消化跟吸收能力都較年輕人差，醫師提醒，需長期照護的老人家，若吃東西變少或胃口不好，其實並不是因為肚子不餓，而是因為沒力氣連續咀嚼食物，或… 詳全文 >
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