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國人追求健康,從一天三餐健康飲食做起,而平民食品麵包常被當作早餐、下午點心,而傳統印象中,麵包多高油高糖,不過,食品研發腳步快速,也必需跟上健康腳步,才能吃的健康又安心。醫師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/320/95387…美「飲食指導」的學員,迄今已超過5000人,當中因為「吃太多麵包而胖」的人,真是不可勝數,但是因「吃太多的飯而胖」的人,卻只有2人。 ##米飯是非常有利的瘦身食物 答案很簡…
http://www.top1health.cn/Article/101/94673…600瓦的微波爐內加熱三十秒,直到變熱為止。 2.加入低筋麵粉,用電動攪拌器混合攪勻後,不用包保鮮膜,用600瓦的微波爐加熱一分鐘。 3.加入打散的蛋,用電動攪拌器充分攪勻成光…
http://www.top1health.cn/Article/320/94639…* 下午3點後或睡前5小時就應減少咖啡因攝取。 **2.麵包塗抹奶油** 奶油的反式脂肪酸和飽和脂肪酸,容易導致發炎。 **3.過量精緻糖** 染上糖癮恐使心情差、皮膚粗…
http://www.top1health.cn/Article/320/95093…量較高,仍需與穀類份量合併計算。建議可以平日的澱粉量(如飯、麵)等食材,換入1/2~2/3的紅藜,除了可以控制總醣份攝取,更能吃到豐富的膳食纖維及其營養素,讓健康大大加分。東方人少…
http://www.top1health.cn/Article/320/94820…營養師鄭欣宜指出,市面上除了常見的燕麥片外,還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品,通常燕麥煮過糊化過後升糖指數(GI值)會增加,雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果,但若將「燕麥奶」…
http://www.top1health.cn/Article/320/94785…以吃鹹的!快來試試看簡單的「酪梨烤蛋」、營養滿分的「酪梨紅藜麵」,創意吃酪梨好健康! ![][228900] 黃綠色、金黃色、鵝黃色…一刀劃開酪梨、切成兩半,口感綿密的果肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/94744饅頭、麵包,不僅滋味好吃,更是許多人早餐補給品。為了方便隨時取用,更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過,想要維持麵包、饅頭的風味與口感,究竟該放在室溫下,還是冷藏保存才恰當呢?且…
http://www.top1health.cn/Article/320/94695…錯食物,反而容易肥胖!1名女大生將每日三餐減為兩餐,以超商涼麵或輕食當主食,再加上來一杯清涼的手搖飲,結果一個月體重竟然飆升5公斤!減重專科暨家醫科醫師許芷瑜醫師表示,夏天經常讓人…
http://www.top1health.cn/Article/320/94757…、水煮、燉煮或涼拌等烹飪方式為主,減少食用糖醋、油炸等食物。麵食也盡量選擇白麵等,熱量及含油量較低的麵條種類,而像是水梨、櫻桃、胡蘿蔔等富含植物油的蔬果,也有助於血糖的管理。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/94643… **早餐吃穀片** 蘇迪可蒂醫師指出,穀片是以白麵粉製成,基本上缺少能提供飽足感的纖維質,吃多了這些精緻澱粉食品會使人的胰島素飆高。早餐穀片往往使用的是上面灑了糖粉的精…
http://www.top1health.cn/Article/101/94506小心高碳水化合物醣類陷阱!一般人都以為白米飯、白麵包、白麵條、馬鈴薯等澱粉食物,是低油、低脂、低卡路里的食物,為何吃多了還會讓人罹患糖尿病?哈佛大學進行了一項實驗,發現每天吃白米飯…
http://www.top1health.cn/Article/320/94500平時喜歡吃醃製品、喝火鍋湯底、吃泡麵加喝湯嗎?這些食物隱藏高鈉危機,小心健康亮紅燈!根據日本學者研究發現,糖尿病患者若每日鈉攝取量達6000毫克,相當於2碗泡麵的鈉含量,罹患心臟疾…
http://www.top1health.cn/Article/320/94472…心暗藏3大雷區 **1.澱粉過量:**食物以澱粉為主。如拉麵、丼飯、烏龍麵,「有時點一碗麵還會再附上一碗白飯」。 **2.高油高鹽:**如味噌湯調味重鹹、油脂豐富的和牛、多樣炸…
http://www.top1health.cn/Article/101/94591拉麵、油麵、烏龍麵,猜猜哪一種麵條熱量最高?上班族工作忙碌,常常一碗麵就能打發掉一餐,長期不僅有營養失調的問題,選錯麵條種類,還容易讓人發胖!想知道哪一種麵條熱量最高嗎?改吃冬粉熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/94277