…。 調味醬:油1茶匙、黑胡椒0.5茶匙、五香粉0.5茶匙、香菜2克,新鮮檸檬1顆。 **做法:** 1.杏鮑菇用刨刀刨成片、芹菜及豆干切條、玉米筍對切。 2.杏鮑菇片裡放玉…
http://www.top1health.cn/Article/320/97082…茄酪梨莎莎醬** **材料:**牛番茄、酪梨、洋蔥、檸檬、香菜、黑胡椒粒、鹽。 **製作方法:**將去籽的番茄、洋蔥(洋蔥可先泡冰水後再用)、酪梨切丁後,依序加入檸檬汁、黑胡椒…
http://www.top1health.cn/Article/320/97054…等,含較高的油、鹽、糖。減少沾醬及加工食品的攝取,改以蒜泥、香菜等天然香料提味,既美味又不會造成負擔。 選用未精製澱粉,如五穀米、糙米、馬鈴薯、燕麥、地瓜、玉米等來替代糯米,…
http://www.top1health.cn/Article/320/96415…食材:**起士塊1塊、超能蛋白牛乳50ml、印度脆球16片、香菜5g、洋蔥30g、煙燻雞腿肉100g、初榨橄欖油5g、鹽5g、檸檬一顆。 **作法:** 1.印度脆球炸澎後備用…
http://www.top1health.cn/Article/320/96273…e Blanc 45g、蒜末1/2小匙、紅辣椒末1/2小匙、香菜1/2小匙、白飯1碗、綜合生菜1份、研磨黑胡椒少許、鹽少許。 **作法:** 1.將白乳酪與蒜末、辣椒末、香…
http://www.top1health.cn/Article/320/96044…沾糯米醋、米酒、檸檬汁及天然香料-蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔、香菜等。 **一樣可以211法則:**蔬菜熱量低可多食用,蛋白質選用低脂肉品或黃豆製品,澱粉類可以纖維含量高的根莖類…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810….自製健康調味料:**運用檸檬汁、天然辛香料如蔥、薑、洋蔥、香菜等增添料理風味,減少用鹽量。 **2.選擇低鈉食材:**盡量選擇新鮮食材,避免加工食品,如醃製品、香腸、臘肉等。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/95780…、紅蘿蔔、香菇等蔬菜末和豆腐泥取代肥肉,再拌入薑蒜片、蝦米、香菜等風味食材一同蒸熟,不僅能減少飽和脂肪的攝取,還能同時吃到多種蔬菜。與市售年菜相比,若融入這些健康撇步,就可減少約3…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775…640] **材料:**番茄1個、紫菜幾片、雞蛋1顆,蔥、香菜各適量。 **調味料:**醬油、鹽、香油各適量。 **做法:** 1.將番茄洗淨、去皮、切塊;將紫菜撕成小片;…
http://www.top1health.cn/Article/320/95100…味道,像是:百香果、柑橘類、蘿蔔、小黃瓜、洋蔥。 3.選擇香菜、九層塔、羅勒、芝麻、蔥、芹菜等提升醬料香氣。 4.以無熱量的代糖取代砂糖、無糖優格取代沙拉醬。 5.選擇橄欖油…
http://www.top1health.cn/Article/320/95022…口味者,可將烤肉醬改成天然調味品,像是檸檬汁、蒜頭、紅辣椒、香菜末等,既可誘發出食材的天然原味,還能讓烤肉美味又健康;烤肉前後也別忘了補充足夠水分,並建議把碳酸、含糖飲料及啤酒,改…
http://www.top1health.cn/Article/320/95007受到日前凱米颱風影響,近日菜價飆漲,用來點綴料理的香菜,從颱風前每1斤140元飆升到600元,價格翻數倍。尤其中秋節的腳步也快接近了,對於香茶控來說,不必擔心香菜太貴,可選擇替代品…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…,而花生醬容易含有黃麴毒素,讓消費者高度恐慌,網路流傳:「吃香菜等可解黃麴毒素」,是真的嗎?王子南營養師表示,吃偏方排毒是本末倒置的作法,不攝取毒素才是正確觀念。建議民眾購買花生製…
http://www.top1health.cn/Article/248/94409…量,則普遍較低。 **5.辛香料:**小茴香粉、五香粉、洋香菜葉、羅勒葉等香料也含有豐富的鎂,料理時不妨利用它們來增添風味。 ![補鎂可以吃全穀類食物如:糙米、燕麥、小麥胚芽。…
http://www.top1health.cn/Article/320/94393…置於蒸鍋裏蒸10分鐘。取出控去水分,加鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、香菜葉等涼拌。不要把茄子的汁都擠掉,以免損失養分。 **【中醫師小叮嚀】:** 避免頻頻長老人斑,除了要注意勿過度曝…
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