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…沾糯米醋、米酒、檸檬汁及天然香料-蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔、香菜等。 **一樣可以211法則:**蔬菜熱量低可多食用,蛋白質選用低脂肉品或黃豆製品,澱粉類可以纖維含量高的根莖類…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810….自製健康調味料:**運用檸檬汁、天然辛香料如蔥、薑、洋蔥、香菜等增添料理風味,減少用鹽量。 **2.選擇低鈉食材:**盡量選擇新鮮食材,避免加工食品,如醃製品、香腸、臘肉等。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/95780…、紅蘿蔔、香菇等蔬菜末和豆腐泥取代肥肉,再拌入薑蒜片、蝦米、香菜等風味食材一同蒸熟,不僅能減少飽和脂肪的攝取,還能同時吃到多種蔬菜。與市售年菜相比,若融入這些健康撇步,就可減少約3…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775…640] **材料:**番茄1個、紫菜幾片、雞蛋1顆,蔥、香菜各適量。 **調味料:**醬油、鹽、香油各適量。 **做法:** 1.將番茄洗淨、去皮、切塊;將紫菜撕成小片;…
http://www.top1health.cn/Article/320/95100…味道,像是:百香果、柑橘類、蘿蔔、小黃瓜、洋蔥。 3.選擇香菜、九層塔、羅勒、芝麻、蔥、芹菜等提升醬料香氣。 4.以無熱量的代糖取代砂糖、無糖優格取代沙拉醬。 5.選擇橄欖油…
http://www.top1health.cn/Article/320/95022…口味者,可將烤肉醬改成天然調味品,像是檸檬汁、蒜頭、紅辣椒、香菜末等,既可誘發出食材的天然原味,還能讓烤肉美味又健康;烤肉前後也別忘了補充足夠水分,並建議把碳酸、含糖飲料及啤酒,改…
http://www.top1health.cn/Article/320/95007受到日前凱米颱風影響,近日菜價飆漲,用來點綴料理的香菜,從颱風前每1斤140元飆升到600元,價格翻數倍。尤其中秋節的腳步也快接近了,對於香茶控來說,不必擔心香菜太貴,可選擇替代品…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…,而花生醬容易含有黃麴毒素,讓消費者高度恐慌,網路流傳:「吃香菜等可解黃麴毒素」,是真的嗎?王子南營養師表示,吃偏方排毒是本末倒置的作法,不攝取毒素才是正確觀念。建議民眾購買花生製…
http://www.top1health.cn/Article/248/94409…量,則普遍較低。 **5.辛香料:**小茴香粉、五香粉、洋香菜葉、羅勒葉等香料也含有豐富的鎂,料理時不妨利用它們來增添風味。 ![補鎂可以吃全穀類食物如:糙米、燕麥、小麥胚芽。…
http://www.top1health.cn/Article/320/94393…置於蒸鍋裏蒸10分鐘。取出控去水分,加鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、香菜葉等涼拌。不要把茄子的汁都擠掉,以免損失養分。 **【中醫師小叮嚀】:** 避免頻頻長老人斑,除了要注意勿過度曝…
http://www.top1health.cn/Article/315/94112…氣的食物? **薑** -促進消化,幫助減少脹氣 **香菜** -助於舒緩脹氣和胃部不適 **小茴香** -驅散氣體和促進消化的功效,緩解脹氣 ![(圖片提供/張語希…
http://www.top1health.cn/Article/320/94194…至少應攝取3510毫克的鉀。扁豆和豌豆含豐富的鉀,還有菠菜、香菜等蔬菜類,以及水果以香蕉、木瓜等,都含有較高鉀含量。另外,五穀根莖類的南瓜、番薯、小麥胚芽,以及含有咖啡因的茶、咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/320/94094…絲瓜、冬瓜。 4.忌辛辣物:辣椒、胡椒、花椒、八角、大蒜、香菜、蔥、沙茶醬。 5.忌燥熱物及煎炸食物:茴香、肉桂、羊肉、炒花生、炸雞。 6.忌刺激性食物:醃漬品、咖啡、咖哩。…
http://www.top1health.cn/Article/248/94039…冷黏滑的食物:** 辛甘味食物如麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等有發散效果,能順應季節扶助陽氣升發,所以春季適合食用。而酸味入肝,且具收斂之性,生冷黏滑的食物也有傷害脾胃的可能,…
http://www.top1health.cn/Article/248/93878…用香料提味** 烹調時,可使用天然辛香料,如:蔥、薑、蒜、香菜、檸檬等食材,以減少鹽與調味料的使用。她建議,「調味的鹽巴最後再放,讓菜吃起來有味,又不需要用太多鹽」。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/93671