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「食材」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「食材」的資料

清明祭祖吃潤餅無負擔！營養師教活力鮮蔬潤餅控熱量、穩定血糖

…吃潤餅健康無負擔，邱鈴岑營養師特別在清明節連假前夕教大家準備食材健康吃潤餅，不但將傳統潤餅香腸、五花肉的蛋白質，以低脂雞肉或瘦肉取代，花生糖粉改以無糖花生粉，並採用大量蔬菜，不但可…
http://www.top1health.cn/Article/320/96163
天冷、團聚愛吃鍋，小心傷腎4大健康風險！醫師：健康吃火鍋5點建議

…菜鍋底。 ##2.高蛋白質攝取的影響火鍋中主要的食材多是高蛋白質的肉類、海鮮以及豆製品等，而蛋白質的代謝廢物（如尿素、肌酸酐）需由腎臟排出。健康腎臟能有效處理這些廢物，…
http://www.top1health.cn/Article/320/95803
年菜復熱避免風險，加熱要逾「這溫度」！「五要二不」預防食品中毒

…時，要注意復熱過程存在的風險，並且遵循「五要二不」原則，做好食材選購、烹調與保存工作。同時也要注意諾羅病毒等食媒性疾病的預防，讓家人吃得安心又健康，迎接充滿幸福與平安的蛇年！ !…
http://www.top1health.cn/Article/320/95790
調查：約4成國人過年後體重增加1.7公斤！飲食5撇步，聰明吃年菜

…易增加身體負擔，國民健康署提供5個飲食撇步，包括：多運用高纖食材、以天然香料取代鹽糖、選用好油及堅果、多用蒸煮烤取代油炸、優選零食並與家人分食。透過食材替換及調整烹調方式，年菜也能…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775
氧化壓力是「萬病之源」！健檢擔心赤字壓力山大？健檢「這樣做」抗氧化壓力

…的藍莓、草莓和綠茶。此外，像是胡蘿蔔、南瓜等類胡蘿蔔素豐富的食材，也是對抗自由基產生的慢性發炎非常有幫助的食物。 ##對抗氧化壓力的其他方法除了飲食，改變生活方式也非常關…
http://www.top1health.cn/Article/248/95762
台灣1天廚餘量竟能堆起70棟台北101！營養師教4要訣選擇低碳年菜

…採購，減少剩菜剩飯。 **2.妥善保存** 正確保存食材，延長保鮮時間，減少食物腐敗。 **3.善用剩餘** 將剩菜剩飯製作成美味料理，避免浪費，發揮食材最大價值。…
http://www.top1health.cn/Article/320/95721
冬至吃湯圓大進補好時節？中醫師：備孕養卵勿補過頭，「燥熱」飲食要避開

…師李和蓁提醒，糯米製成的湯圓不易消化，若可以加入陳皮、生薑等食材熬煮，既可達到補養氣血，同時還能促進消化；此外，冬至進補更要注意，備孕養卵「不宜過補」，因此進補前建議先了解自身體質…
http://www.top1health.cn/Article/320/95553
腎臟病患能吃火鍋嗎？哪些是地雷？營養師揭：慢性腎臟病患者飲食3原則

最近氣溫驟降，許多民眾會選擇吃火鍋來保暖，不過部分火鍋食材的高磷、高鉀跟高普林，以及火鍋湯頭的高鉀、高鈉對腎臟病患者來說，無庸置疑是很大的負擔。衛生福利部南投醫院對此特別辦理「慢性…
http://www.top1health.cn/Article/248/95473
食物能「美白」牙齒？小心酸性食物傷牙！營養師推：5種食物助美化牙齒

…齒，羨煞不少人。美國紐約知名營養師推薦了數種號稱能美化牙齒的食材，包括鮭魚、草莓等，不只營養健康，更能讓人擁有潔白牙齒後，可以笑的更燦爛！ ![][230360] 美國《福…
http://www.top1health.cn/Article/320/94581
彩虹輕食讓人食慾大開！彩虹冰棒、彩虹力量水5大料理，健康又養眼

…5種彩虹輕食，保證健康又養眼；當然，以下介紹的食物都是純天然食材就能產生的顏色，絕不需要餵食身體人工色素。 ![][230087] ##彩虹冰棒：水果就是天然調色劑 ![…
http://www.top1health.cn/Article/248/95099
吃辣助減重？狂嗑麻辣鍋血壓竟失控？醫師揭：「吃辣」與「吃麻辣鍋」是兩回事

…脂的民眾，在立冬進補時，湯頭可以盡量選擇蔬菜湯底，而在火鍋的食材上，則應選擇優質蛋白質及原型食物，避免火鍋料的加工食品。][230186] 陳威龍醫師也特別提醒，正在減脂的民…
http://www.top1health.cn/Article/101/95293
大骨湯補鈣最棒？骨頭湯熬煮越久，含鈣量越多？營養師破解迷思

…論是濃郁的雞湯還是清爽的排骨湯，搭配蔬菜、海鮮、山藥、玉米等食材燉煮，料好味美，令人食指大動！香濃的湯頭總是讓人忍不住多喝兩碗。民眾普遍認為大骨湯很營養，尤其適合給青少年、…
http://www.top1health.cn/Article/320/94725
生魚片藏熱量地雷，「這部位」熱量最高！營養師大公開生魚片熱量

…甜蝦等海鮮，確實是富含蛋白質、不飽和脂肪酸Omega-3的好食材。但值得注意的是，在老饕心目中，被視為上等的魚腹肉區塊，雖然肉質滑順好吃，卻同時也是油質分布最多的部位，其所含熱量更…
http://www.top1health.cn/Article/320/94731
烤肉吃多就皮膚過敏？「這個」竟是禍首！醫示警：避開5大高組織胺食材

…醫院過節，決定要徹底找出原因。 ##組織胺不耐症吃烤肉食材，小心引發過敏反應透過病史詢問，初日診所減重專科暨家醫科醫師楊智雯得知患者患有巧克力囊腫，因為體內雌激素與黃體素…
http://www.top1health.cn/Article/320/95023
中秋烤肉選雞胸肉、低脂里肌肉片！營養師教健康飲食3要點不發胖

…原醫院營養科楊舒閔營養師表示，牢記燒烤健康飲食3要點，包括：食材選擇及準備，烤肉的肉品建議選擇低脂里肌肉片與雞胸肉等，還有注意烹調方式調整、正確進食順序，搭配無糖茶飲、適量水果，就…
http://www.top1health.cn/Article/320/95003

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