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…提升料理風味,還能使口感更有層次,是許多菜餚中不可或缺的重要食材。但是,網路流傳:「芹菜若與雞肉一同料理食用,恐因食材相剋等因素大傷元氣、免疫力下降,使病毒感染等疾病找上門。」雞肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/94232…奶類製品攝取鈣質之外,也可以透過食用「補鈣雙效」芝麻、堅果等食材,進行鈣質補充。 ![][227595] ##乳糖不耐症不能喝牛奶,如何補鈣? 趙函穎營養師提到,一般人認…
http://www.top1health.cn/Article/248/94236走進超市或是有機店看到架上的甜菜根,或許腦中會浮現這是健康的食材,但下一秒卻是想著我應該怎麼料理或是處理?!就讓癌症關懷基金會簡鈺樺營養師來跟大家分享這個營養的超級食物。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/320/94166…脂肪又低纖高油。美國知名營養師教大家,可以在三明治裡夾哪5樣食材,才能吃得健康、幫助減重,又不減美味! 美國《福斯新聞》(Fox News)刊載由美國營養師,同時也是大聯盟坦帕灣…
http://www.top1health.cn/Article/320/93923…杏仁則屬於食品級,營養成分豐富,保健效果也不錯,是不可小覷的食材。 ##**杏仁不含膽固醇 抗氧化調節血脂血壓** 中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳柏鈞表示,甜杏仁含有豐…
http://www.top1health.cn/Article/320/93951…;臺北市衛生局持續追蹤調查寶林茶室使用醬料、澱粉製品等高風險食材,並移請所轄衛生局調查相關原料來源及製程與生產管理,另為確保百貨美食街自主管理,亦即刻加強稽查百貨美食街衛生稽查。 …
http://www.top1health.cn/Article/315/93743…件,現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查;另於113年3月26日晚間及3月27日再接獲臺北醫學大學附設醫院、臺北馬偕醫院…
http://www.top1health.cn/Article/315/93720…量個人體質差異及傷口復原狀況來做調理,以免因為攝取到不適宜的食材及營養,而增加生理的負擔,反而違背坐月子的精神! ##產後調理3階段 分娩時,容易消耗掉許多的氣血,蔡繡鴻督…
http://www.top1health.cn/Article/200/93526…工過程中營養素的流失及添加物使用造成身體的負擔。選擇在地當令食材較為新鮮,且減少長途運輸之能源消耗,而食材亦符合節能減碳之原則。另外,在最適合天候下所生產的食物,不但營養價值高、品…
http://www.top1health.cn/Article/320/93127…,準備過程中,常出現採買過量,導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位,都有其特殊的營養成分,所以在新年開春之際,國民健康署教您運用巧思善加利用食…
http://www.top1health.cn/Article/320/93352…加重或導致肩頸痠痛,而補充維生素D後可有效緩解症狀。 常見食材包含日曬乾香菇、鮭魚、雞蛋、強化牛奶,平時也可以出門曬曬太陽,幫助體內維生素D生成。 ![維生素D常見食材包含日曬…
http://www.top1health.cn/Article/238/93293…備孕營養補充 **❶有助提升卵子品質:肌醇** 推薦食材:玉米、小麥、燕麥、橘子、高麗菜 **❷減輕壓力強健骨骼:鈣質** 推薦食材:小魚乾、牛奶、豆干、芝麻 …
http://www.top1health.cn/Article/234/93284…衡飲食,建議可採用彩虹飲食法,落實每天盡量吃到彩虹顏色的各樣食材,才能做到每日飲食夠「好色」,日常被「蔬醒」。 ##破解彩虹蔬果飲食法裡的健康密碼 彩虹飲食法(Rainb…
http://www.top1health.cn/Article/320/93213…理時要先幫肝臟排毒。高敏敏營養師建議,適當攝取養肝排毒10大食材,有助維持肝臟機能。 ![][223592] 正常肝臟是處理和分解人體有毒、有害物質的器官,如果肝臟病變累積…
http://www.top1health.cn/Article/320/93020…澤卓二和管理營養師堀知佐子在共同著作《日本抗老權威教你用簡單食材吃出健康》中,許多食材的營養素會在烹調過程中流失,但熬煮成湯一併食用就沒有這個問題,不浪費地攝取營養素,且湯品可補充…
http://www.top1health.cn/Article/248/92936