…(如觸控遊戲或語音指令訓練),惟本次記者會重點仍聚焦在與「進食安全」高度相關的口腔功能介入。呼籲不僅機構照護,社區與家庭照顧者更應積極認識「健口健康」的重要性,這不只是讓長者吃得下…
http://www.top1health.cn/Article/248/96425…船、迎著海風,每一日辛勤捕撈銷售至國外的遠洋黑鮪魚。隨著台灣食安風暴、環境問題遽增,加工食品、原始食材令人堪慮。人心惶惶下,魚有王接班人洪老闆於是懷抱著滿腔熱血,決心要讓每個台灣家…
http://www.top1health.cn/Article/320/96171…擔。信眾進香前應做好準備:徒步保護、應對氣候、防護呼吸道和飲食安全,確保4大健康重點完成信仰之旅。 ![(圖僅為示意)][232246] 林佳佳主任觀察歷年信眾進香情形發現…
http://www.top1health.cn/Article/248/96108…這樣變成一顆顆香甜濃郁的葡萄乾。這就是來自加州的陽光奇蹟。在食安議題備受關注的時代,如葡萄乾這樣能真正安心、營養又美味的天然零食,是每個家庭的理想選擇。 ![][231889] …
http://www.top1health.cn/Article/320/95959健康過好年,從飲食安全開始!食品藥物管理署提醒民眾,新春佳節歡聚大啖年菜時,要注意復熱過程存在的風險,並且遵循「五要二不」原則,做好食材選購、烹調與保存工作。同時也要注意諾羅病毒等…
http://www.top1health.cn/Article/320/95790…蜜、假蜂蜜?營養師2招KO! 好啦~現在棘手的問題來了,在食安問題充斥的時代,要怎麼分辨這蜂蜜是真的還是假的?營養師在這邊教大家最簡單的兩招可以輕鬆分辨! 一.加水搖晃法: …
http://www.top1health.cn/Article/320/95073…發的可能。 最後康本初提醒,日常生活中注意環境衛生及飲食安全,可降低幽門桿菌感染機會;與他人同桌用餐時,須採用公筷母匙。幽門桿菌感染可能增加胃癌發生的機會,倘有胃癌家族史或是…
http://www.top1health.cn/Article/320/95266…的風險,所以需要訂定殘留標準管控,只要符合殘留規範,就不會有食安問題。][229552] ##解析六⟫化學醬油對人體有害嗎? 林世航營養師表示,台灣消費者對於化學醬油有著許…
http://www.top1health.cn/Article/320/95036…營養未被有效的吸收,也無法完全發揮保健功效。另外則是重金屬等食安問題,如果有國際第三方公正機構持續抽驗把關,則會比較安心。 ![林口長庚醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師陳維健表示,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94523所謂「開門七件事─柴米油鹽醬醋茶」,在食安意識下,家家戶戶經常使用米酒、醬油、食用油等民生用品,如何辨別真偽、挑選高品質產品,就顯得相當重要。來聽聽王子南營養分享如何視烹調溫度選擇…
http://www.top1health.cn/Article/248/94201…期、影響兒童生長發育、增加不孕風險與癌症發生等。 北醫食安系廖凱威副教授指出,根據國家衛生研究院與北醫食安系系列調查研究,2013-2016年期間,亦即起雲劑事件後,台灣民眾…
http://www.top1health.cn/Article/320/94284…源及衛生,製造冰塊的衛生環境若不佳,可能會導致細菌孳生而引發食安問題。 其實近年來民眾健康意識抬頭,開始願意多攝取蔬果,有些民眾會選擇在早上時,將蔬菜水果搭配牛奶攪打後飲用,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94174自知名馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」爆發食安事件後,陸續發生食物中毒相關新聞事件,引起民眾高度關心,臺北市立萬芳醫院營養室主任魏賓慧表示,只要瞭解並掌握「溫度、時間、個人衛生」這三大…
http://www.top1health.cn/Article/320/94117…車」的GABA風潮,究竟什麼是GABA?有什麼健康益處? 食安專家韋恩在《韋恩的食農生活》表示,因應高度壓力鍋社會的狀況,日本不但有一種叫做「淚活」課程幫助人們舒壓,其中GABA…
http://www.top1health.cn/Article/248/93705食安問題風波-米酵菌酸 不少民眾誤以為米發酵產品就可能出現「米酵菌酸」。目前專家出面澄清,米酵菌酸其名稱與「米」並無直接相關,可安心食用。那米酵菌酸又是如何使人中毒?讓我們一起來…
http://www.top1health.cn/Article/320/93857