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端午粽子熱量排行榜曝光！營養師：粽子隱藏「四高」危機、健康吃粽5原則
…卡。換句話說，一顆鹹粽的熱量約等於1.5至2碗白飯，若再搭配醬油膏、花生粉或甜辣醬，熱量與鈉含量都會再往上增加。 相較之下，較少被討論的客家粿粽，反而是相對低負擔、較容易消化…
http://www.top1health.cn/Article/320/98213 -
吃粽子擔心消化不良、血糖波動？營養師：掌握「三少一多」原則，健康無負擔
…與鈉含量超標** 粽子本身已有調味，建議避免再添加甜辣醬、醬油膏、辣椒醬或花生粉等佐料，以免攝取過多糖分、油脂及鈉，增加身體負擔。 **三、增加活動量，維持熱量平衡** 一顆…
http://www.top1health.cn/Article/320/98184 -
端午吃粽子容易嗜睡，小心「暈碳」！營養師籲：掌握3原則，健康吃粽無負擔
… **3.減少沾醬減輕負擔：** 傳統吃粽習慣搭配甜辣醬或醬油膏，然而醬油膏鈉含量高（每10克含405毫克的鈉），過多攝取易造成水分滯留並加重腎臟與心血管負擔。建議細細品嚐混米與…
http://www.top1health.cn/Article/320/98108 -
重度高血鉀恐釀致命危機！醫揭：新型降血鉀藥物可降低緊急洗腎風險
…加工食品也可能隱含高鉀應特別留意。少喝久煮湯品；低鈉鹽或薄鹽醬油，實際上多以鉀取代鈉，反而可能增加血鉀風險。 高血鉀初期症狀不具特異性，常見包括感覺異常（如臉部、手腳發麻、刺…
http://www.top1health.cn/Article/248/98017 -
幼兒能吃佛跳牆、香腸年菜嗎？營養師給新手爸媽的春節飲食指南
… **材料：**鱈魚一片、紅椒5g、黃椒5g、青蔥3g、寶寶醬油少許。 **做法：** 1.先將鱈魚洗淨後，並將多餘水分擦乾，淋少許寶寶醬油放入電鍋蒸熟。 2.紅椒、黃椒、青…
http://www.top1health.cn/Article/320/97605 -
年夜飯是熱量戰區，「這個」是控制熱量好幫手！營養師揭：健康過年4大口訣
…醬等重口味醬料。多利用蔥、薑、蒜、天然醋、檸檬汁來調味，減少醬油和鹽。 ##零食飲品：甜蜜的負擔與解方 邊看電視邊聊天，零食不知不覺就吃進過多熱量。 **零食：**原味…
http://www.top1health.cn/Article/320/97592 -
網傳：茶葉蛋含糖太高？營養師揭：「這些」族群吃滷製品要特別注意
…外的糖來源。 **鹽：吸收率高** 滷汁通常以鈉含量高的醬油為基底調味，鈉離子溶解度高，且更容易滲入食物組織，因此吸收率會遠高於糖。 根據研究，在固定鹽度的滷汁中烹煮時…
http://www.top1health.cn/Article/101/97641 -
春節圍爐要控糖護腎！醫揭：3大「護腎行動」搭配分期護腎對策
…劇。 **◎第三招：醬料改天然，零嘴要限量** 沙茶醬、醬油膏雖風味十足，卻富含鈉與磷，不利腎臟代謝。建議改用蔥、薑、蒜等天然香料提味，更能凸顯食材原味。年節常見的烏魚子、堅果…
http://www.top1health.cn/Article/240/97634 -
冬至吃湯圓、火鍋，4大族群要小心！營養師教2招控糖、控量健康無負擔
…鈉與飽和脂肪)，享受火鍋不怕胖。最後，減少醬料，常見的沙茶、醬油膏、芝麻醬鈉含量或油脂量高，淺沾一層即可，不宜過量，可改用蔥蒜、蘿蔔泥、檸檬汁等增加風味。 
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