健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…類很多包括:飽和脂肪酸(主要來源是動物性脂肪,如肉類、牛油、豬油)與不飽和脂肪酸(例如芥花籽油、橄欖油、葵花籽油、大豆油),飽和脂肪酸會增加血管阻塞的風險,所以及早調整失衡的脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/96135…和脂肪酸的攝入。 **替代高飽和脂肪酸:**如以橄欖油取代豬油、奶油等動物性脂肪。 **選擇全穀類碳水化合物:**如糙米、全麥麵包,避免精緻糖類。 楊佩鈺醫師進一步補充,…
http://www.top1health.cn/Article/248/95797…織的消失。 • 葵花油、橄欖油、葡萄籽油、大豆油、玉米油、豬油等長鏈脂肪酸為主的脂肪,在體內容易以脂肪的形式貯存起來,不易代謝消耗。也會造成慢性發炎反應,傷害肌肉的質與量。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/95635…2).且傳統肉粽內餡多以三層肉或五花肉為主,北部粽在包裝前用豬油將米飯及配料炒香,南部粽的特色則是添加花生,都會增加油脂含量。建議可選用低脂肉類來源包括:干貝、蝦子、豬瘦肉、牡蠣、…
http://www.top1health.cn/Article/320/94241…茶油、酪梨油、椰子油、葵花油、大豆沙拉油、玉米油、亞麻籽油、豬油、牛油等等,究竟哪一種最健康,應該選購哪一種油回家做菜?我們先從舉世公認的好油橄欖油說起。 2023 年 4 月,…
http://www.top1health.cn/Article/320/93133…I)曾做了一項研究,將白鼠的飼料裡,分別加入 6%的菜籽油、豬油、棕櫚油來餵養,結果發現加入棕櫚油的那一組白鼠,生存率最低,原本應該存活 24 個月,才過了 15 個月,就死了一半…
http://www.top1health.cn/Article/320/93131…肉品選擇低脂肉,如雞胸肉、豬里肌、海鮮,並於食用油上減少使用豬油等動物性油脂,以減少飽和脂肪酸的攝取,可改以橄欖油等植物油作為主要烹調用油。 **3.少吃高鹽食物** 減少…
http://www.top1health.cn/Article/28/93081…餡、紅豆餡或是芝麻餡,在製作過程中會使用飽和脂肪,例如奶油或豬油,以及煮甜湯圓時,湯底的調味也會額外加入砂糖或冰糖,可能就會增加油脂與精緻糖的攝取。此外,製作湯圓的糯米粉富含支鏈澱…
http://www.top1health.cn/Article/320/93052…醇盲目上升,因此也建議避免過量攝取動物性飽和脂肪酸的油脂,如豬油、牛油、羊油等,換言之,太肥的豬肉、太油的牛肉等,都要避免過量。 **三、避免攝取反式脂肪:** 反式脂肪會…
http://www.top1health.cn/Article/248/93028… 具體做法是取芹菜200克、蝦仁40克,將芹菜洗淨脫水,先用豬油熱炸蝦仁,再放入芹菜煸炒,接着加入料酒、鹽、味精少許,炒勻,出鍋盛盤即可食用。特別要注意的是,料理時間不宜過長,以免…
http://www.top1health.cn/Article/248/92043…者(如橄欖油、芥花油、菜籽油等),少用飽和脂肪酸含量高者(如豬油、牛油、奶油、棕櫚油、椰子油等)。 然而如果經非藥物治療3至6個月後仍無法達標,就應考慮開始使用藥物使低密度脂…
http://www.top1health.cn/Article/28/92865… ##細嚼慢嚥,可增加食物飽足感 在油脂的選擇,通常牛油、豬油、雞油、奶油等會結成固體的油脂,飽和度高,吃下肚容易變成脂肪堆積,建議要選不飽和脂肪,低溫涼拌可選橄欖油,高溫烹煮可…
http://www.top1health.cn/Article/33/92592…減量,且搭配無糖茶飲。楊紋青營養師表示,月餅的製作過程會添加豬油或烤酥油,1個小月餅熱量約280卡,相當於八分滿的飯加上1.5茶匙油(7.5克)。而1個廣式月餅約550卡,相當於1…
http://www.top1health.cn/Article/248/92511…,糖尿病患者須注意一整日醣類攝取量;高脂血症患者則建議少吃含豬油、油酥、酥皮類糕點(如蛋黃酥等)。體重控制或減重者則需留意月餅熱量,點心若吃一個流心奶黃月餅,熱量即超過半碗飯;食用…
http://www.top1health.cn/Article/320/92500…討論就好。 **飽和性脂肪:**在常溫下是固態的,像是豬油、牛油、奶油, **不飽和性脂肪:**在常溫下是液態的,像是橄欖油、魚油、葵花油。 有研究指出「不飽和脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/92092