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…HO)更進一步建議每日添加糖攝取量不超過25公克。董氏基金會許惠玉主任說明,添加糖指的是在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,若以每天攝取500毫升奶茶、每100毫升含5公克外添加…
http://www.top1health.cn/Article/320/92835…加血管疾病罹患率,更常被忽略是骨質疏鬆。董氏基金會營養組主任許惠玉表示,油脂也是人體所必需,但現代學童普遍攝取過多油脂,事實上,乳品應降低脂肪量,以免油脂和鈣結合成不溶性鈣鹽,造成…
http://www.top1health.cn/Article/22/92629…計資料,推估全台約600萬人身體不快樂;董氏基金會食品營養組許惠玉主任表示,進一步分析發現,女性比男性身體不快樂,20~39歲青壯年則有近一半(48%)的人是不快樂的,遠高於60歲…
http://www.top1health.cn/Article/172/92271…來隱藏的健康風險,也越來越受到關注。董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出,碳酸飲料的含糖量高,就像是「液態糖果」,把大量的隱藏性糖份和人工添加物給吃下肚,容易增加結石、加速老化的4大…
http://www.top1health.cn/Article/320/91277…易的事情,需要遵循科學的方法和原則。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,減重沒有速成法,有效的減重方法是穩定不復胖,養成正確飲食觀念和習慣,而善用飯前喝水的秘訣,不但可以維持身體正…
http://www.top1health.cn/Article/101/91245…,會直接把蛋黃丟棄,只吃蛋白。 董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明,許多研究證實,影響血液中膽固醇含量最大的原因是吃進去的「飽和脂肪酸」,而非「膽固醇」,因此我們應該要注意…
http://www.top1health.cn/Article/320/90545…力(30%)、提升抵抗力(26%)、幫助肌肉生長(20%)。許惠玉主任表示,隨著年齡增長,人體消化合成、代謝能力降低,長者需要攝取比年輕人更高量的優質蛋白,才能幫助肌肉增長。牛奶富…
http://www.top1health.cn/Article/320/90452…烹煮前清洗+全熟」就可避免沙門氏菌的危害** 食品營養中心許惠玉主任說明,蛋殼表面因雞糞的沾染,容易有大腸桿菌及沙門氏菌的附著,若在打蛋之前未將蛋的表面清洗乾淨,蛋殼與可食雞蛋會…
http://www.top1health.cn/Article/320/90303…新趨勢。][214334] 董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示:「吃,是基本人權也是人生至樂,除了吃得安全、吃得營養,更希望要吃得環保。但隨著全球暖化加劇,若蛋白質長期依賴…
http://www.top1health.cn/Article/320/89630…機會改善吞嚥功能,進而恢復由口進食的能力。 董氏基金會許惠玉主任進一步說明,在吃東西之前,我們會用視覺、嗅覺、觸覺、聽覺等感官,以及過去飲食的經驗,來感受食物的性質。但隨著年…
http://www.top1health.cn/Article/248/88728…慢性病都是因營養不均衡所引起。 董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明,老人厭食症是導致營養不均衡的原因之一,隨著年齡增長,老人厭食症在國人晚年發生率高,可能原因如附件。而細究…
http://www.top1health.cn/Article/248/86987…心、嘔吐等症狀,嚴重甚至引發致命危機。董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明,只要「烹煮前清洗+全熟」就可避免沙門氏菌的危害。然而在此次調查發現,有36%的人常吃半熟蛋、1%的人會吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/86388…質、肌肉纖維較短,適合牙口不好的長輩食用** 食品營養中心許惠玉主任指出,若身體營養不良,將不利預防感染性疾病,應加強營養照顧以避免感染或感染後導致重症威脅生命,除了多吃蔬果、曬…
http://www.top1health.cn/Article/320/85853…降低感染風險最務實的方式之一。 董氏基金會食品營養中心許惠玉主任提醒,防疫期間不能只是把自己關在家裡,更要特別注意飲食多樣化、攝取足量的營養素。若不幸染疫,免疫系統清除病毒時…
http://www.top1health.cn/Article/248/85707…奶粉),不能取代幼兒每天所需的乳品呢?董氏基金會食品營養中心許惠玉主任解釋,這是因為依據食藥署標示規定:調製乳粉定義「由生乳、鮮乳、或乳粉等為主要原料,並佔總內容物含量50%以上」…
http://www.top1health.cn/Article/302/84038