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…度傳統料理當中,經常吃的咖哩就含有薑黃。尤其,薑黃中含有的「薑黃素」是極具醫療價值的香料,對於健康有很大的益處。根據美國約翰霍普金斯大學的研究發現,薑黃素對於抗糖尿病、發炎、癌症有…
http://www.top1health.cn/Article/320/94224… 咖哩之所以能夠預防失智症的發生,是因為構成咖哩的香料中含有薑黃素成份的緣故。薑黃素是從薑黃提煉而出的成分,具有抗菌、預防血液凝塊,以及抗氧化、預防自由基產生,經常食用有助於預防阿…
http://www.top1health.cn/Article/248/94054…味,減少甜湯的糖分及熱量,還能攝取到維生素C、β-胡蘿蔔素及薑黃素等天然抗氧化成分,對身體有滋養補益、調理氣血,維持抵抗力的益處。 然而,對於正在備孕或已經懷孕的婦女來說,飲…
http://www.top1health.cn/Article/234/93453…降低糖化作用,讓人看起來更年輕。 ![薑黃本身含有稱為薑黃素的活性成分,是一種多酚類的抗氧化物。][223840] **✽薑黃(學名Curcuma longa)** …
http://www.top1health.cn/Article/320/93098…取富含抗氧化植化素的蔬菜:** 植化素如茄紅素、胡蘿蔔素、薑黃素、花青素等等,透過抗氧化與抗發炎的機制,也能有效改善LDL的品質,減少LDL中的壞心人,建議可多攝取如蕃茄、胡蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/248/93028…蔬菜、水果、茶葉等植物,例如綠茶中的茶多酚及兒茶素、薑黃中的薑黃素、番茄中的茄紅素、莓果中的花青素。 除此之外,充足的睡眠與規律的運動也不可少,睡眠不足會造成代謝、內分泌功能…
http://www.top1health.cn/Article/320/92979…肺效果,可減緩久咳不適。 **3.薑黃** 薑黃中的薑黃素可抑制發炎,有助緩解咳嗽症狀。 **4.生薑** 可舒緩呼吸道肌肉、降低發炎及紓緩腫脹。 **5.溫…
http://www.top1health.cn/Article/248/92859…毒之王」、「香料皇后」之稱,是養生好食材,主要營養關鍵來自於薑黃素,功效包括抗癌、護心、抗氧化、抗發炎與預防失智等。甚至有研究指出,薑黃也有輔助減肥、降血脂等好處。吳明珠中醫師表示…
http://www.top1health.cn/Article/82/92377…on State University)學者指出,咖哩內的「薑黃素」(curcumin)可刺激身體分泌強健免疫系統的蛋白,讓細菌和病毒不輕易上身,有效抵抗發炎作用。另外,薑黃也能和…
http://www.top1health.cn/Article/315/92386…物包括,葡萄籽、紅葡萄皮、紫葡萄汁、桑椹、紅酒。 **薑黃素** 優良的抗氧化劑,有助免疫力。常見食物包括,薑黃粉、咖哩粉。 **檞皮素** 類黃酮抗氧化素,能清除…
http://www.top1health.cn/Article/248/92253…用。 家醫科醫學博士朱曉平在其著作的書中提到,生薑富含薑黃素,有抑制發炎反應和抗過敏的作用,因此對於喉嚨發炎、發癢,咳嗽等症狀都有很好的療效。另外,美國馬里蘭醫學中心的研究也…
http://www.top1health.cn/Article/301/92130…補充體力,菇類含有多醣體纖維,可提升免疫力,而沾醬含有蒜素、薑黃素及含硫化合物,可以幫助身體提升抗氧化能力,非常適合容易眩暈,常感覺虛弱及手腳冰冷的女性食用。 ![元氣蔬菜小火鍋…
http://www.top1health.cn/Article/320/91802…醇及抗凝血的保護作用。][219652] **3.薑─薑黃素** 薑含有薑黃素,可抗脂質過氧化,所以有抑制突變的抗癌作用,但生吃薑會對食道產生刺激,因此調理食用較安全。另外…
http://www.top1health.cn/Article/310/91770…脂肪要少得多,身材更苗條。美國南卡羅來納大學研究指出,辣椒含薑黃素,能幫助肌肉在運動後恢復,可強健肌肉。 辣椒還含有植物中最強的抗氧化 劑之一番茄紅素,防癌功效顯著。專家提醒…
http://www.top1health.cn/Article/248/91559…改善腸胃脹氣及消化不良,溫胃、止痛、袪風、散寒;南薑中所含的薑黃素則有抗癌的功用。 生薑即為食用之老薑,有驅寒溫暖發汗作用,與南薑相同,惟溫胃作用,南薑更勝生薑。南薑或稱良薑…
http://www.top1health.cn/Article/132/91553