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「蒸煮」搜尋結果
總共找到 467 筆符合關鍵字「蒸煮」的資料-
中秋節大啖三寶，體重反倒直直落？！5大飲食技巧，吃得健康無負擔
中秋節即將到來，常聽聞「中秋三寶」，即「月餅、柚子、烤肉」，但是中秋三寶不只是熱量高，過多的糖份、不好的油脂種類更會影響健康，尤其又以好吃的月餅、蛋黃酥等糕餅類影響最大。不少慢性疾…
http://www.top1health.cn/Article/320/94958 -
穀物霸主是誰？紅藜PK藜麥，勝出的竟是它！營養師這樣說…
…藜因此也擁有「料理界的紅寶石」封號，除了穀類中難得美麗外表，蒸煮後的香味四溢，更令人難抵擋。除此之外，紅藜還有令人驚嘆的營養價值。 ![][229025] ##台灣紅藜PK…
http://www.top1health.cn/Article/320/94820 -
花椰菜抗癌、熱量低，減肥明星，能不能生吃？營養師教營養保留蒸煮法
…量為原則。 ##花椰菜烹煮有訣竅，營養師傳授「營養保留蒸煮法」 英國瓦威克大學（University of Warwick）曾經針對甘藍類蔬菜的不同烹調方式對於抗癌成分的流…
http://www.top1health.cn/Article/320/94699 -
保護腸道健康，首選維生素飲食！飲食6個小錦囊，護腸保安康
你的腸道健康嗎？為了保護腸道健康，除了均衡飲食以外，有的人會攝取益生菌，事實上，特別是腸胃不適的人，除了應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。哪些是必補的維生…
http://www.top1health.cn/Article/30/94350 -
胃酸過多，吃鹼性食物能抑制胃酸？鹼性食物防變性，避免「這樣」做
…。夏子雯營養師表示，原則上，鹼性食物並不會因一般的烹調方式如蒸煮或油炒變為酸性，但高溫油炸卻會轉鹼為酸，除了油品不耐高溫之外，油炸鹼性食物時的裹粉多為酸性穀物所製，會讓食物整體變酸…
http://www.top1health.cn/Article/30/94331 -
拉麵、油麵、烏龍麵，哪一種麵條熱量最高？營養師教這樣吃不怕胖
…，外鍋放一杯水，蓋上蓋子後用筷子留一條縫，按下開關就可以開始蒸煮。 5.電鍋開關跳起後，撒上適量七味粉增添風味即可。
http://www.top1health.cn/Article/101/94277 -
端午節吃粽子助消化又能養正氣！孫語霙營養師：必搭「新五黃」食物
…康的養生粽。 **南部粽：**以生或半熟的糯米搭配餡料蒸煮而成，口感相較北部粽較軟Q且熱量相對低，但配料以帶皮滷肉、搭配花生粉食用，是影響熱量及油脂攝取的關鍵。 **北…
http://www.top1health.cn/Article/320/94274 -
復胖是減重者的夢魘！少量多餐、地中海飲食能防復胖
…麵包不塗奶油沙拉醬、早餐不吃培根，將紅肉改為深海魚肉，並使用蒸煮、烤的方式，這些都是飲食上可以改變的小地方，也是避免復胖的小撇步。
http://www.top1health.cn/Article/101/94125 -
超級食物抱子甘藍迷你蔬菜，不只抗癌，3大健康好處報你知！
…含量就會減少18～59%；因此，研究人員建議以生食，或短時間蒸煮或快炒方式，保留蔬菜中的抗癌活性成份，並應儘量避免在水中久煮。 烹飪後會略有異味，嚐起來稍苦，其實是因為異硫…
http://www.top1health.cn/Article/320/93969 -
肌少症增失智風險！營養師教預防肌少症5大關鍵，化微肌為強肌
…** 藉由改變烹飪方式使食物變柔軟，例如透過水煮、燉、滷、蒸煮、悶燒、烤方式，並且拉長烹調時間或適量勾芡，讓食物產生濕潤順滑感會比較好入口。 **4.增加餐次** 長輩由於咀…
http://www.top1health.cn/Article/320/93937 -
過年吃藥不吉利？慢性病患恐健康亮紅燈！醫師籲：「這2件」事要注意，防病情變化
年節假期間常出現飲食沒有節制、作息改變等情況，尤其許多人忌諱在過年期間就醫及服用藥物，傳統習俗有大年初一不吃藥，否則一整年都得吃藥的說法，所以，在過年期間會暫停用藥。大千醫院家庭醫…
http://www.top1health.cn/Article/320/93396 -
冷凍年菜、冷藏年菜怎麼保存？剩菜放凉再冷藏？營養師教「這樣做」防滋生細菌
…沒有清楚標示「可微波」，建議先將食物放進微波容器中，再微波或蒸煮加熱，避免使用塑膠容器直接加熱。 歐陽雯亭營養師提醒，在一般食材的保存，為避免反覆解凍變質，應先做好分裝再冷凍…
http://www.top1health.cn/Article/320/93360 -
丹麥減肥法不需斷食，2周狠甩9公斤！4大關鍵打造易瘦體質
…得低；而吃吐司時，也別額外塗抹奶油或果醬，烹調肉類或海鮮時，蒸煮會比用油煎炒來得更好。 
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