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…健康地雷,美國營養師指出,有些人購物時只選擇脫脂沙拉醬、低脂花生醬等,更有人把視為健康的果乾與將健康的能量棒當成零食狂吃,甚至將養生的壽司正餐吃,以及將有益腸道的含糖優格天天食用。…
http://www.top1health.cn/Article/250/94602…油或苦茶油;水炒或油煎料理則可使用發煙點稍高一點的葡萄籽油、花生油或葵花籽油。 **【健康小叮嚀】:** 雖然乳癌病友不用刻意追求低脂肪飲食,但抗癌期間仍要時時注意體重變化…
http://www.top1health.cn/Article/319/94627…效3/抗血栓:** 通常在正常情況下,人體內會有較高比例的花生四烯酸(Arachadonic acid),但花生四烯酸在體內代謝後,會促進凝血的二型血栓素(TXA2)及二型前列腺…
http://www.top1health.cn/Article/320/94894…時亦有中毒的危險。含有釩的食物包 括各種肉類、全穀類、大豆、花生、亞麻仁油、橄欖油等等。這也能解釋為何較高的大豆攝取量可保護頭 髮免於雄性禿。一般來說,食用魚類即可攝取到足量的釩。…
http://www.top1health.cn/Article/248/94856如果你以為花生發芽就會產生黃麴毒素,那麼你就錯了!為了探索有「長生果」之稱的花生為何具有長生的秘密,嘉義大學食品科學系教授邱義源,投入花生研究領域長達40餘年。研究發現,發芽花生除…
http://www.top1health.cn/Article/320/94821…物固醇:** 植物固醇的天然來源包括大豆、南瓜子、花椰菜、花生、紅蘿蔔等。 ![茄紅素可抑制攝護腺方面的疾病及減少發生率(尤其是攝護腺癌),有抗氧化作用並可與維生素E及β-胡蘿…
http://www.top1health.cn/Article/248/94774…沒被汙染,繼續將毒素吃進肚。 常見的食物中,以種子類的花生、杏仁、腰果、豆類以及稻米、玉米、麥類等五穀雜糧等,在採收、運輸、加工、或儲存過程中,若保存不當,較容易遭受黃麴菌感…
http://www.top1health.cn/Article/248/94640一般人都知道攝取過量黃麴毒素,會對身體造成傷害,而花生醬容易含有黃麴毒素,讓消費者高度恐慌,網路流傳:「吃香菜等可解黃麴毒素」,是真的嗎?王子南營養師表示,吃偏方排毒是本末倒置的作…
http://www.top1health.cn/Article/248/94409…份堅果種子=去殼的堅果種子1湯匙(約10公克)** 例如:花生米10粒=核桃仁2粒=開心果10粒=腰果5粒 =南瓜子30粒=瓜子40粒。 營養師趙函穎在其書《卡路里瘦身是場…
http://www.top1health.cn/Article/320/94397…取,如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等,都富含維生素B群。 ![牛奶、堅果及深綠色蔬菜等,都富含維生素B群。][227700]…
http://www.top1health.cn/Article/30/94350…,早餐吃對食物也很重要!早餐吃吐司通常都會搭配果醬塗抹,其中花生醬就是許多人喜愛的抹醬,花生醬雖然脂肪含量不低,但是營養價值也極為豐富,日前美國一項最新研究甚至顯示,年齡介於9~1…
http://www.top1health.cn/Article/320/94287…的是針對食物的蛋白質消化率、人體對於胺基酸的需求的評分。例如花生對人體的成長沒有太大幫助,加上致癌的「黃麴毒素」、有太多「Omega-6脂肪酸」,吃太多花生會導致身體發炎等等,花生…
http://www.top1health.cn/Article/320/94449…1] ##保健乳房食物5/堅果 包括含卵磷脂的黃豆、花生等。它們都含有大量的抗氧化劑和維生素E,既抗癌又讓乳房組織更富有彈性。美國“今日成長研究”調查資料發現,年齡在9至1…
http://www.top1health.cn/Article/320/94162…的內容物不同,熱量也有所差異,一般肉粽包鹹蛋黃、栗子、豬肉、花生等,一顆重量150-250克等,熱量範圍每顆約400-600卡,粿粽則是包入菜脯、香菇、絞肉,平均熱量也有200-3…
http://www.top1health.cn/Article/320/94282…用高油、高鹽食材,如滷汁拌炒調味、鹹蛋黃、蘿蔔乾、滷五花肉及花生等餡料,且糯米黏性高不易消化,對於家中長輩或是嬰幼兒來說,與家人一同享用應該有更好的選擇。 ##健康吃粽與自製…
http://www.top1health.cn/Article/320/94242