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…降膽固醇食物6/黃瓜 黃瓜中含柔軟的細纖維素,具有促進腸道腐敗物質的排泄和降低膽固醇的作用;鮮黃瓜中還含有抑制糖類物質轉化為脂肪的丙醇二酸,對肥胖的人大有好處。 ![黃瓜中含柔…
http://www.top1health.cn/Article/101/94177…毒的最佳方法,是避免食用發酵食品。雖然發酵食品通常具有明顯的腐敗特徵,例如味道不好、氣味難聞或變色,但米酵菌酸不存在這些特徵,不能排除污染的可能性。出國旅行時,應盡量避免食用發酵食…
http://www.top1health.cn/Article/157/93742…中帶菌率可高達20~70%。食品被仙人掌桿菌污染後,大多沒有腐敗變質的現象。除了米飯有時稍微發黏,口味不爽口之外,大多數食品的外觀都正常。 造成仙人掌桿菌食品中毒的原因主要是…
http://www.top1health.cn/Article/315/93727… 6.術前宜放置鼻胃管抽取胃裡面內容物,用溫生理食鹽水沖洗出腐敗的乳塊,以減少胃部的腫脹,同時需要矯正因嚴重嘔吐造成的脫水、電解質不平衡及代謝性鹼中毒,以降低麻醉風險,再會診小兒外…
http://www.top1health.cn/Article/251/93235…新鮮茶果,甚至是發霉的,利用熱壓的方式榨油,掩蓋不新鮮茶果的腐敗味,或是以精製的方式,脫色、脫臭,添加人工抗氧化劑,延長保存期限。令人擔心的是,這樣榨出來的油,往往含有殘留的溶劑、…
http://www.top1health.cn/Article/320/93132…,造成細胞營養不足。 而且未消化的食物在腸內形成發酵、腐敗的毒素後,將使細胞機能低下,影響身體健康或造成肥胖。相對的,如果能夠攝取蘊含酵素的食物,養成不浪費體內酵素的習慣,增…
http://www.top1health.cn/Article/101/92995…的肥胖症和高血脂症。 此外,為了使加工食品能夠避免變質腐敗,延長保存期限,不被氧化,不肖廠商往往會加入一些人工合成的抗氧化劑,例如 TBHQ(特丁基對苯二酚)、BHA(丁基羥…
http://www.top1health.cn/Article/320/93131…更有助於吸收其中養分;且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢,避免氧化腐敗、養分流失。若不習慣草腥味,可依個人口味加些蜂蜜調味,或與其他蔬果一起榨汁飲用,口感會更佳。 **泡菜為何能整…
http://www.top1health.cn/Article/320/92784…纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,並清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。 ![有研究發現,受試者每…
http://www.top1health.cn/Article/80/92009…,利用控制溫度(冷藏或加熱)、醃漬脫水、殺菁等加工方法,抑制腐敗菌生長,成功製作發酵食品,最常見的像是泡菜、優酪乳、水果酵素、水果酒、甜酒釀等。 但是,自製發酵食品最擔心的就…
http://www.top1health.cn/Article/30/92611…的保存需要顧及鮮度下降,以及微生物(包括細菌與黴菌)進入造成腐敗的問題。維持蛋新鮮度的首要方法是減少二氧化碳由蛋殼氣孔的逸散,因為二氧化碳從蛋殼氣孔逸散會導致蛋白的pH值上升,進一…
http://www.top1health.cn/Article/320/92531…理後身體不適,多因搭配的海鮮本身帶有毒性,或保存不當遭污染或腐敗,容易造成IgE上升,攻擊免疫系統引發不適。 此外,現代人在天熱時喜歡追求清涼口感,將芒果冰鎮或製成芒果冰再吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/92333…為脂肪,還有降血脂功能。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,和降低膽固醇,也有一定作用,並能強身健體。 **推薦食譜:黃瓜優酪乳沙拉** 材料:黃瓜、蒜頭、鹽適…
http://www.top1health.cn/Article/80/92191… 由食品製造業者所評估及訂定,確保在此日期之前,食品無變質、腐敗或其他違反食安法之情形發生。 ❷台灣現行食品法規之標示方式 ![圖片來源:吳映澄營養師][221225] …
http://www.top1health.cn/Article/320/92239…示,就像牛奶容易壞掉,豆漿富含高蛋白營養容易引起細菌滋生導致腐敗,因此相較其他飲品,豆漿的製作過程每個環節都需更加注意。而市面上販售的豆漿分成兩種:一種是外面店家賣的散裝豆漿,另一…
http://www.top1health.cn/Article/320/92169