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中秋佳節即將來臨,團聚的時光總少不了燒烤美食,也別忘了「均衡飲食」重要性,衛生福利部豐原醫院營養科楊舒閔營養師表示,牢記燒烤健康飲食3要點,包括:食材選擇及準備,烤肉的肉品建議選擇…
http://www.top1health.cn/Article/320/95003…甜麵醬、高湯抓醃,至高湯吸附完全,與青花菜蒸烤熟透後,撥成豬肉絲,並將青花菜切碎備用。 4.將烘烤過的造型白飯鋪底,依序放上豬肉絲、南瓜泥及花菜碎,堆疊成漢堡形狀。 5.灑上海…
http://www.top1health.cn/Article/251/94507…狀,開心果壓碎備用。 3. 準備適當的容器,放入生菜片、雞肉絲、開心果及檸檬汁一起攪拌混合。 4. 最後加入優格與葡萄乾即完成。
http://www.top1health.cn/Article/310/94036… 起鍋煸炒香菇絲後,入油炒香蒜末、蔥花、牛蒡絲、芋頭絲及雞胸肉絲拌炒後備用。 3. 取大容器將豆腐泥、山藥泥、黑芝麻及拌炒過的蔬菜拌勻,適當加入山藥粉及麵包粉至能夠拌成團的粉量後…
http://www.top1health.cn/Article/110/92474…花、太白粉各適量。][221269] **第3道/海帶肉絲蛋湯** **材料:**水發海帶100公克、瘦豬肉絲30公克、雞蛋1顆,味精、麻油、胡椒粉各少許。 **做法:*…
http://www.top1health.cn/Article/101/92252…巧克力厚片土司+咖啡(蛋白質只有約7克)。 **午餐:**肉絲炒飯(蛋白質只有約20克;因為有蛋,蛋白質還比較足夠)。 **晚餐:**鍋燒麵(蛋白質只有約15g)。 **說明…
http://www.top1health.cn/Article/132/92120…** **材料:**豆腐,冬筍,香菇,木耳,火腿(或者熟雞肉絲、肉絲),雞蛋,高湯,醋,醬油,料酒,胡椒粉,鹽,水澱粉,香油適量 **做法:** 1、將豆腐洗淨,切小丁,然後…
http://www.top1health.cn/Article/101/91707…**★皮蛋瘦肉粥** **材料:**白粥2碗、皮蛋1顆、瘦肉絲少許、芹菜珠少許。 **作法:** 1.將瘦肉絲川燙備用。 2.皮蛋剝殼後切小塊。 3.將白粥加入切好的瘦…
http://www.top1health.cn/Article/320/91476…】** **材料:**糙米半杯、芋頭1/4顆、高麗菜絲、豬肉絲、香菇絲少許、芹菜珠少許。 **做法:** 1.將豬肉絲、香菇絲、高麗菜絲炒香。 2.芋頭切小丁。 3.將糙…
http://www.top1health.cn/Article/320/91415…** 主食:地瓜飯 主菜:義式香烤鮭魚 菜色1:苦瓜炒肉絲 菜色2:花椰菜炒紅片 菜色3:甜椒炒蘆筍 湯品:海帶味噌湯 晚點:蘋果1顆 **優點** 義式香烤…
http://www.top1health.cn/Article/242/91155…發生很大改變,變成以青韭、豆芽、香芹等新春時令蔬菜為主,外加肉絲、豆乾絲快炒,也可酌加海參、香菇、雞絲等原料,因人而異,隨意搭配。 **吃春捲** 除了春盤,春捲也是立春時…
http://www.top1health.cn/Article/320/91040…,潘富子營養師也有妙招分享給民眾。常見鹹口味元宵的湯底會以豬肉絲、香菇爆炒再加上油蔥提升風味,但這樣的調味方式也容易攝取過多的油脂攝取。 潘富子建議,不妨以柴魚高湯作為湯底,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91029…物性食物的攝取,主菜優先選擇搭配多種蔬菜的半葷素料理(青椒炒肉絲),避免大塊肉類(豬排、雞排、魚排等),並可適度選擇豆類及其製品取代肉類,每天建議攝取2份。 2.每天至少攝取3份…
http://www.top1health.cn/Article/320/89630… 青椒的營養多多,如果真的因為氣味而抗拒青椒,建議可以與肉絲或其他氣味較重食物一起烹調,或是切碎、打成汁融入食物中做成蔬菜漢堡排或是濃湯等,以降低對青椒味道的敏感性。 …
http://www.top1health.cn/Article/138/87598…菜,加熱也不影響美味度!包括炸雞柳、馬鈴薯燉肉、番茄炒味噌牛肉絲、日式炸肉餅、高麗菜蒸肉、麵包粉烤菠菜鮭魚,可以冷凍14天,隨時加熱,味道不變的美味好料理! 本書中介紹的…
http://www.top1health.cn/Article/371/86884