…** 食用年糕時,可搭配深綠色蔬菜、菇類,以及豆腐、雞蛋、瘦肉或魚類,有助於增加膳食纖維與蛋白質,提升飽足感並延緩餐後血糖上升。 **3.發糕當點心、少量即可:** 發糕質地…
http://www.top1health.cn/Article/320/97493…個手掌大小** 蹄膀、東坡肉、獅子頭,這些都超好吃,但能選瘦肉,就不要選肥肉,或是可以改吃像是雞胸肉、豬里肌、鮮蝦等,這些食物都更清爽。 **餐後水果:1個拳頭** 年節…
http://www.top1health.cn/Article/320/97571…:**蹄膀、東坡肉的肥肉和雞鴨皮上的油脂和膽固醇高,建議只吃瘦肉部分並去皮。 ##蔬菜:控制熱量的超級好幫手 蔬菜富含膳食纖維,是控制熱量、增加飽足感、穩定血糖的超級英雄!…
http://www.top1health.cn/Article/320/97592…蛋白質與鈣質,但留意含糖量。 **•紅肉:**適量攝取原型瘦肉,避免加工肉品。 **•植物性蛋白:**豆類、豆腐、堅果富含營養;長者可與動物性蛋白搭配以提升胺基酸完整性。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/97640… **2.黃燈食物(適量攝取):**有炒飯、蘿蔔糕、滷豬腳瘦肉部分、油煎食物等,建議控制份量食用。 **3.紅燈食物(淺嚐即止):**包含炸年糕、油飯、加工肉品(香腸、臘肉)、…
http://www.top1health.cn/Article/320/97627…快速上升。 **2.蛋白質:**再吃蛋白質如豆類、魚、蛋、瘦肉,有助穩定餐後血糖反應。 **3.澱粉或米飯:**最後才攝取澱粉或米飯,可降低餐後血糖尖峰。 多項臨床研究指…
http://www.top1health.cn/Article/248/97574…富含纖維,能延緩血糖吸收;蛋白質來源如豆腐、奶類、蛋、海鮮與瘦肉,除了延緩血糖上升,也能滋養肌肉,避免肌少症;主食則建議選擇糙米、五穀飯、地瓜或燕麥等全穀類,兼具纖維與蛋白質。許醫…
http://www.top1health.cn/Article/248/97554…。 ✔來源要分散(豆>魚>蛋>肉)。 建議:選植物蛋白、瘦肉、白肉、海鮮,降低紅肉頻率。 ✔總結:紅肉「可以吃,但不能當主角」。 相反的,吃紅肉這些人要注意控制份量與頻…
http://www.top1health.cn/Article/101/97491…低,熱量也不容小覷。營養師建議: •優先選擇原型蛋白質,如瘦肉、雞肉、豆腐、雞蛋、魚片。 •多吃蔬菜,如高麗菜、蘿蔔、茼蒿、菇類,增加纖維與飽足感。 ![享受美食是生活樂趣,…
http://www.top1health.cn/Article/320/97385…不太鹹的為佳)。 ・全穀類(燕麥、糙米、全麥麵包)。 ・瘦肉(像是雞胸肉、里肌肉)。 **③穩定血糖 x 舒緩噁心** 酒後不舒服又想吐的時候,大餐、炸物真的會讓腸胃更…
http://www.top1health.cn/Article/320/97370…張,而維生素B12與造血有關。推薦食材:未精製全穀、雞胸肉、瘦肉、鮭魚。 **維生素E:**維生素E具有抗氧化的作用,能清除自由基,保護血管健康。推薦食材:葵瓜子、花生、黃豆、雞…
http://www.top1health.cn/Article/320/97325…雞蛋食用,又擔心日常缺少蛋白質,建議可改吃豆漿、豆腐、魚肉或瘦肉,1兩瘦肉、1兩魚肉及1塊「田字」大小的豆腐,約等於一顆雞蛋的蛋白質含量。「1兩」重量相當於「37.5公克」。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/97216…1.原型食物為主:**以蔬菜、低 GI 澱粉(地瓜、糙米)、瘦肉、魚、蛋、豆腐為主,儘量避免加工、高糖與油炸食物。 **2.均衡營養:**善用 211 餐盤(2 份蔬菜、1 份蛋…
http://www.top1health.cn/Article/101/97089…食:**蛋白質是神經組織修復的重要營養成分,飲食可以增加攝入瘦肉、魚類、蛋、豆類等高蛋白食物,促進神經再生。 **維生素B群:**維生素B群,尤其是B1、B6和B12對神經的修復…
http://www.top1health.cn/Article/248/97056…、酪梨、瘦豬肉、豆類。 **維生素B2:**魚類、乳製品、瘦肉、深綠色蔬菜。 **維生素B6:**瘦肉、豆蛋類、燕麥、堅果種子類。 ![(圖片提供/高敏敏營養師)][2341…
http://www.top1health.cn/Article/101/96905