…年齡增長,味蕾對味道的辨識能力本來就會逐漸下降,特別是鹹味與甜味。刊登於 《Frontiers in Oral Health》 的系統性回顧,整合18篇研究、超過2,700人資料,…
http://www.top1health.cn/Article/320/97557…若能以去皮雞腿肉熬湯,再添加適量的蛤蜊,利用海鮮的鮮帶出菜的甜味,不需額外加糖,且能減少鹽的用量,同時減熱量又護血壓。這道菜也是營養師門必備的年菜菜單。 ##示範食譜二:長年菜雞…
http://www.top1health.cn/Article/320/97608…肪攝取風險較高。 偶爾吃可以,不要變主角。 ##四、甜味不是罪,關鍵是「來源」 飲食指南把「糖」和「代糖」放在同一個風險框架中,但營養學上其實要分清楚: **•合成代糖…
http://www.top1health.cn/Article/101/97491…化、腸道健康與免疫力。 7.看食品包裝標示,若添加人工甜味劑、香料、乳化劑等,盡量避開;少吃這些添加物,有助減少腸道菌叢失衡的風險。 8.油品優先選橄欖油、酪梨油等;並…
http://www.top1health.cn/Article/101/97490…損及肺、脾、腎三臟功能。「多飲、多食、多尿、體重減輕或尿液帶甜味」為其典型表現。中醫助攻穩定血糖,平衡體質,提升患者整體身體狀態。 ![][235359] 1名60歲男性,…
http://www.top1health.cn/Article/248/97429…料通常會使用黑糖或蔗糖等精製糖製成,即使搭配無糖飲品,也仍有甜味,因此建議不要再加糖,避免血糖快速上升,引起多種健康問題。 **3.選小尺寸:** 有時只是嘴饞想咬點東西,…
http://www.top1health.cn/Article/101/97386…Nutrients》的動物實驗指出,長期飲用含糖或無糖(人工甜味劑)的能量飲,皆會使多項代謝症候群相關指標惡化。研究中,老鼠每天飲用稀釋的能量飲連續13週後,出現血糖與HbA1c升…
http://www.top1health.cn/Article/320/97018…類,避開高糖陷阱:** 啤酒、葡萄酒、梅酒、沙瓦等釀造酒與甜味調酒,糖分與熱量較高,容易讓脂肪堆積。相較之下,蒸餾酒如清酒、燒酒、威士忌等含糖量較低,若搭配無糖飲品稀釋飲用,可減…
http://www.top1health.cn/Article/248/96797…,影響細胞穩定性。更關鍵的是,研究發現三氯蔗糖會抑制睪丸中的甜味接收器T1R3表現,夏主任強調,T1R3與男性荷爾蒙合成密切相關,當T1R3的表現下滑時,連帶影響性腺激素,也就是性…
http://www.top1health.cn/Article/320/96540… **1.肝氣鬱結:**肝主疏泄,氣鬱則情緒不穩、易怒,渴望甜味來「緩急止痛」。 **2.脾虛氣滯:**脾主運化,氣虛會感疲倦、易嗜甜,身體以甜味補氣提神。 **3.氣血兩虛:…
http://www.top1health.cn/Article/320/96480…將少量的菠菜或地瓜葉燙熟後,加入水果牛奶中打成果昔,用水果的甜味蓋過蔬菜的味道,就能讓孩子既能喝到美味的果汁,又能吸收到充足的營養。 ##2款護眼飲品DIY 最後,張瑋琳營…
http://www.top1health.cn/Article/320/96104…營養。 **花生餡:**以無糖花生醬減少熱量攝取(天然甜味劑)。 **芋頭紅豆餡:**用芋頭泥搭配少量椰糖,取代精製糖。 **湯底建議:**避免高糖糖水湯底,改用…
http://www.top1health.cn/Article/101/95880…**1.魷魚片、肉乾** 這類超加工製品通常添加大量鹽分及甜味劑以增添風味。攝取過多的鹽分可能導致高血壓,並增加心血管疾病風險。《美國醫學會兒科期刊》的一篇針對英國兒童的縱向研究…
http://www.top1health.cn/Article/320/95729…高效且健康的能量補充方式。加州葡萄乾,以其豐富的營養、天然的甜味的特性,成為能量補給的最佳解答,適合各個年齡層和生活需求。 ![][231418] ##小小一顆、大大能量,…
http://www.top1health.cn/Article/320/95776…葡萄乾含有膳食纖維、鉀、鎂和鐵,能輕鬆補充人體每日所需營養。甜味來自100%天然果糖,無脂肪與膽固醇,是真正健康無負擔的選擇。 ![營養師蘇妍臣指出,加州葡萄乾作為天然零食,營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/95604