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…攝取到助力肝臟解毒的營養素,如花椰菜、高麗菜、白菜、白蘿蔔、甘藍等十字花科蔬菜富含植化素和多種營養素,有豐富抗氧化劑的食物如:蘆筍、酪梨裡有穀胱甘肽,蔥、蒜、洋蔥裡有硫化物,海鮮和…
http://www.top1health.cn/Article/320/95943… 除了深綠色蔬菜,建議選擇色彩鮮豔的蔬菜,如紅蘿蔔、黃瓜、紫甘藍等,這樣可以攝取更多的植化素,保護細胞免受損害。 ![除了深綠色蔬菜,建議選擇色彩鮮豔的蔬菜,如紅蘿蔔、黃瓜、紫甘…
http://www.top1health.cn/Article/320/95788…取,採低升糖指數(GI)飲食,並增加膳食纖維,特別是花椰菜、甘藍等十字花科蔬菜,以降低胰島素阻抗。 ![減少添加糖與精緻澱粉攝取,採低升糖指數(GI)飲食,並增加膳食纖維,特別是…
http://www.top1health.cn/Article/248/95738…平時可多吃一些青色的食物,例如波菜、芥藍、 芹菜、萵筍、紫甘藍、韭菜、秋葵、海帶等。這些食物不會增加肝臟負擔,具有滋陰潤燥,舒肝養血的效果。 **2.常吃富含維生素食物:**包…
http://www.top1health.cn/Article/248/95688…嚼慢嚥不限於縮胃手術患者,對一般人同樣非常重要。例如花椰菜、甘藍、芥菜和蘿蔔等十字花科蔬菜具有肝臟解毒和抗癌效果,是因為它們富含異硫氰酸鹽(isothiocyanates)。但是若…
http://www.top1health.cn/Article/101/95547…而改善睡眠障礙的問題。鎂離子多存在於深綠色蔬菜 中,例如羽衣甘藍、菠菜、莧菜等,另外像堅果、燕麥、全穀類也有相當豐富的鎂離子。 **維生素B群:** 相信大家都知道維生素B…
http://www.top1health.cn/Article/320/94908…克大學(University of Warwick)曾經針對甘藍類蔬菜的不同烹調方式對於抗癌成分的流失百分比做出研究,發現烹煮時間越長,抗癌成分流失越多。這邊營養師教大家一個「營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/94699…:一小把堅果(補充20-30毫克的鎂) ▪️綠色蔬菜:羽衣甘藍、菠菜、芥菜等 ▪️魚類:特別是脂肪豐富魚類,如鮭魚、鯖魚 ![維護腸道健康的其他營養素(圖片提供/張語希營養師…
http://www.top1health.cn/Article/320/94596…草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。 洪若樸營養師強調,腸胃不好時,飲食應以溫和為最高原則,必須避免刺激和油膩的食物…
http://www.top1health.cn/Article/30/94350…富含抗氧化劑和維生素K,有助於保護腦細胞,Ex. 菠菜、羽衣甘藍。 **十字花科蔬菜** 富含維生素C和纖維,能減少氧化壓力,Ex. 花椰菜、甘藍。 **甜菜** 含有天然…
http://www.top1health.cn/Article/320/94478…白質來源。如果想從蔬菜攝取蛋白質,可以選擇菠菜、綠花椰菜、球甘藍、蘆筍。 根據「蛋白質量」、「蛋白質綜合品質」、「價錢」,將蛋白質食物進行綜合評比,如下表所示: ![][2…
http://www.top1health.cn/Article/320/94449甘藍又叫做甘藍菜、圓白菜、包心菜、捲心菜,甘藍營養成分豐富,含有膳食纖維、維生素B、維生素C等,具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。食用可促進腸胃蠕動,幫助廢物及多餘脂肪排出體…
http://www.top1health.cn/Article/101/94252…豆類(豆腐、豆漿)、堅果(杏仁、核桃)、綠葉蔬菜(菠菜、羽衣甘藍)等,有助於維持骨骼健康。食用富含纖維、維生素和礦物質的新鮮水果和蔬菜,有助於維持身體健康和代謝平衡。 **保持良…
http://www.top1health.cn/Article/248/94341…字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括綠葉蔬菜、甜菜、胡蘿蔔、白菜、甘藍、芝麻菜、羽衣甘藍等蔬菜,或是含有硫的蔬菜像是洋蔥、大蒜、花椰菜,這些都是可以增強身體排毒功能的蔬菜,甚至也有研究證…
http://www.top1health.cn/Article/30/94123…形成。除了水果,鄭欣宜營養師建議,也可以選擇由綠花椰、甜椒、甘藍菜等蔬菜做成的沙拉,同樣能吃進大量維生素C。 ![建議每天食用2至3份水果,尤其是維生素C含量豐富的芭樂][226…
http://www.top1health.cn/Article/242/93995