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中秋「素烤」　低碳健康沒煩惱

…健康，更能讓人食指大動，享受美食。台南市立醫院營養師王雅如指出，民眾「素烤」首先要選擇當季新鮮食材，燒烤過程注意食材的保鮮，避免一邊燒烤一邊退冰腐壞；再來，燒烤先從蔬菜優先…
http://www.top1health.cn/Article/101/8182

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