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…的山林野地,雞隻的健康狀況當然來得好。但以營養角度來看,其實營養成分差距並不大。 雞蛋顏色的差異是因為雞隻品種的不同,由母雞的基因型來決定蛋殼的顏色,所以並不會對營養成分造成…
http://www.top1health.cn/Article/320/95165…雜糧,同時多食用含有豐富纖維、植化素與抗氧化成分的蔬菜,這些營養成分能夠為大腦提供良好的保護。 此外,該飲食模式建議減少紅肉的攝取,並以魚類或植物性蛋白質取而代之,尤其是魚類…
http://www.top1health.cn/Article/320/95215…許多長輩更要求孕婦和產婦多喝大骨湯補充鈣質。為了增加湯裡面的營養成分,家庭煮夫、煮婦們都喜歡長時間熬湯。 ![無論是濃郁的雞湯還是清爽的排骨湯,搭配蔬菜、海鮮、山藥、玉米等食材燉…
http://www.top1health.cn/Article/320/94725…一定是黑的比紅的水果鐵質高,尤偉銘營養師表示,依據食藥署食品營養成分資料庫,以每100公克水果所含鐵質含量來比較,結果發現,排名前10名的水果分別為:第1名火龍果(紅肉)、第2名百…
http://www.top1health.cn/Article/101/95116…677] **2.蘋果** 蘋果能清除膽固醇最主要的營養成分就是其所富含的果膠。果膠會吸附血液中的膽固醇,能有效將膽固醇排出體外,進而達到降膽固醇的功效,因此被譽為「血管清…
http://www.top1health.cn/Article/320/95113…菜更含有大量的蛋白質,以及鈣、磷、鐵、碘、維生素、無機鹽等高營養成分。其中,豐富的鈣、鐵,更促進兒童、老年人的骨骼、牙齒生長及保健,及改善貧血的作用。 ![紫菜更含有大量的蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/95100…228683] 以油質含量本就偏高的鮭魚來說,根據食品營養成分資料庫數據顯示,「鮭魚肚」部位,每100公克熱量就有349大卡。換言之,以一片鮭魚肚生魚片重量25公克來計算,光…
http://www.top1health.cn/Article/320/94731…抗氧化能力,但無法降低黃麴毒素的吸收。 另外分析食物的營養成分,胡蘿蔔葉並無特殊療效,且其他蔬菜也有同樣營養,而補充高蛋白食物不但沒有排解黃麴毒素的效果,反而可能造成肝、腎負…
http://www.top1health.cn/Article/248/94409…題目。營養師表示,啤酒含有豐富的醣類、維生素和多種微量元素等營養成分,適量飲用可增進食慾、消除疲勞,但依季節聰明選擇對應的加味啤酒,更有養生的幫助。 ![][228137] …
http://www.top1health.cn/Article/320/94460…茸不等於鹿角,是指雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,鹿茸中含有豐富的營養成分,有極高的藥用價值和保健功效,明代時李時珍更是在《本草綱目》上稱鹿茸“善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨”。中醫師…
http://www.top1health.cn/Article/320/94457…攝取,來減少或預防私密處感染的問題發生。 **要訣1.補充營養成分** **維生素B群:** 維持黏膜細胞健康。 **代表食物:**全穀類、深綠色蔬菜、牛奶、香蕉、牛肉。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/94498…名:**青花菜、菜花 **性味:**性平微涼,味甘 **營養成分:**維生素B群、C、膳食纖維、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵、鉻、碘、β-胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素 **降糖有效成分:*…
http://www.top1health.cn/Article/320/94291…糖類、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將大扁杏稱為抗癌之果。大扁杏含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因…
http://www.top1health.cn/Article/248/94222…鏈澱粉比例較高,這兩種澱粉對人體而言較難消化。 **瑪卡的營養成分** 「糊化」是一種烹飪澱粉的過程,以適當壓力加熱去除澱粉,能夠釋放瑪卡所含的營養,糊化瑪卡營養成分包括19種…
http://www.top1health.cn/Article/248/94416甘藍又叫做甘藍菜、圓白菜、包心菜、捲心菜,甘藍營養成分豐富,含有膳食纖維、維生素B、維生素C等,具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。食用可促進腸胃蠕動,幫助廢物及多餘脂肪排出體…
http://www.top1health.cn/Article/101/94252