春節吃年菜團圓,許多家長也想讓寶貝一同感受過年氣氛,但是寶寶適合吃什麼年菜,成為新手爸媽最關心的問題。臺北市立聯合醫院婦幼院區營養科提醒,傳統年菜多半調味偏重、油鹹度高,部分料理還…
http://www.top1health.cn/Article/320/97605…(一)料理前後確實洗手,降低病原菌污染風險。 (二)生食與熟食分開處理與保存,避免交叉污染。 (三)食物須充分加熱後再食用,特別是肉類與海鮮。 (四)注意保存溫度與時間,食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/97590…。 臺大醫院馮馨醇營養師表示,以南門市場為例,匯集多樣熟食、南北貨及各式糕點,即將迎來年節採買高峰,傳統年菜多為高脂肪、高鈉料理,若長時間大量攝取,容易增加身體負擔,建議民眾…
http://www.top1health.cn/Article/320/97550…,民眾多有聚餐或出遊烤肉行程,用餐、備餐時應確保食材新鮮、生熟食分開處理、避免食用未充分加熱食材,並務必於如廁後、進食或準備食物前以肥皂勤洗手。旅宿、餐飲業者應加強環境衛生管理,有…
http://www.top1health.cn/Article/248/97066…,食物須經過充分加熱煮熟後才可食用,烹調及製備過程亦應避免生熟食交叉污染;此外,落實良好個人衛生習慣,飯前、便後、處理食物前或更換尿片後,應正確使用肥皂及清水澈底清潔雙手,才能有效…
http://www.top1health.cn/Article/88/97029…的處理方式: ■易腐敗的食物要冰,祭拜完要馬上冷藏。 ■熟食再吃一定要加熱到滾,才能殺菌。 ■糕點類如果當天吃不完,拜完馬上冷凍比冷藏來得更安全。 **二、慎選食物,選…
http://www.top1health.cn/Article/248/96907…加熱(中心溫度至少達到70°C)。 •定期清潔冰箱,避免生熟食交叉污染。 •不喝來源不明的飲用水或冰塊。 **3.注重個人與廚房衛生** •飲食前後確實洗手。 •切…
http://www.top1health.cn/Article/320/96786…加熱(中心溫度至少達到70°C)。 •定期清潔冰箱,避免生熟食交叉污染。 •不喝來源不明的飲用水或冰塊。 **3.注重個人與廚房衛生** •飲食前後確實洗手。 •切…
http://www.top1health.cn/Article/320/96759…,國人每日應攝取蔬菜類3-5份(1份=可食部份生重100克=熟食蔬菜1/2-2/3碗)、水果類2-4份(1份=女性拳頭大小1個=切塊水果8分碗-1碗)。因此建議癌友每日攝取足量多色…
http://www.top1health.cn/Article/319/96494… **2.正確處理食物** 徹底清洗水果和蔬菜,並徹底地煮熟食物。 **3.避免食物遭到污染** 食物需封上保鮮膜以預防污染,吃剩的食物應該放在溫度適中的冰箱中儲存。被污…
http://www.top1health.cn/Article/320/96114…皂或洗手乳正確洗手;家長烹製菜餚及食物貯存應注意食品衛生,生熟食分開處理且徹底煮熟後再食用(尤其是蚵、貝類等帶殼水產),預防諾羅病毒傳播。如出現水瀉及嘔吐,伴隨噁心、發燒、頭痛、腹…
http://www.top1health.cn/Article/248/96069「終於可以好好吃飯、躺平睡覺了!」72歲的嚴女士2年前出現吞嚥困難,起初就醫胃鏡檢查認為是胃食道逆流,然而症狀持續加重,曾2-3天不能進食,一吃就吐,也不能躺平睡覺,長期以靠墊斜坐…
http://www.top1health.cn/Article/248/95893…免重複感染,此外也要避免食用未煮熟海鮮,尤其是生蠔等貝類,生熟食刀具、砧板也需分開,避免交叉污染。 陳傑賀醫師提醒,考量最近不少私立幼兒園已經開始上課,疫情蠢蠢欲動,加上各學…
http://www.top1health.cn/Article/248/95884…易被細菌污染的食材,確認來源安全。 **要生熟分開:**生熟食材及刀具砧板應分開存放與處理,避免交叉污染。 **要澈底加熱:**烹煮食物時應加熱至中心溫度達70℃以上,牡蠣、蛤…
http://www.top1health.cn/Article/320/95790國人十大死因過半是慢性疾病,特別是心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎腎病症候群及腎病變的共同危險因子都與代謝症候群有關。營養師謝宜芳指出,「營養輕食」對於新陳代謝異常…
http://www.top1health.cn/Article/101/95445