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「烹調」搜尋結果
總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹調」的資料-
過年後就怕肥胖來算帳！營養師教減脂機智5法則，美美開工
…挑選食材時就選擇相對飽和脂肪較少的選項，如瘦肉或海鮮等。當然烹調方式須避開太油膩的勾芡、蜜汁或是油炸或是淺嚐即止。 澱粉類注意份量勿過多，畢竟年菜都很下飯，常常不注意兩碗飯就扒光…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810 -
腰圍增加恐增代謝症候群風險！瘦腰4秘訣，過年健康不打烊
…體態，安心度過佳節。 **秘訣1：年菜均衡不過量，健康烹調無負擔** 根據「我的餐盤」六口訣：建議每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一…
http://www.top1health.cn/Article/101/95792 -
年菜復熱避免風險，加熱要逾「這溫度」！「五要二不」預防食品中毒
…復熱過程存在的風險，並且遵循「五要二不」原則，做好食材選購、烹調與保存工作。同時也要注意諾羅病毒等食媒性疾病的預防，讓家人吃得安心又健康，迎接充滿幸福與平安的蛇年！ ![][23…
http://www.top1health.cn/Article/320/95790 -
年菜鹽分超標，一口年菜3克鹽？醫示警：3種慢病族群發病風險高
…食材，避免加工食品，如醃製品、香腸、臘肉等。 **3.清爽烹調方式：**採取清蒸、燙煮、水油炒等烹調方法，避免油炸、燒烤及重鹹醬料。 **4.避免高鈉湯底：**改以昆布或大骨蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/95780 -
調查：約4成國人過年後體重增加1.7公斤！飲食5撇步，聰明吃年菜
…多用蒸煮烤取代油炸、優選零食並與家人分食。透過食材替換及調整烹調方式，年菜也能兼顧美味與健康，讓蛇年活力滿滿。 ![][231403] ##健康生活靠撇步，營養滿盈熱量Ou…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775 -
台灣1天廚餘量竟能堆起70棟台北101！營養師教4要訣選擇低碳年菜
…也可能對健康造成不利影響。 **4.綠色烹飪方式：低碳烹調** 選擇低碳烹飪方法，如蒸、煮、燉等，比炸、煎、烤等高溫油炸的方式，能減少能源的消耗，還能保留食材的營養價值、減…
http://www.top1health.cn/Article/320/95721 -
烤肉小心烤出致癌物！善用辣椒、迷迭香5招小撇步，健康烤肉無負擔
…，若常常吃燒烤全熟的肉類，罹患胰臟癌的機率也會增加，而較長的烹調時間也會增加罹患胃癌、肺癌和乳癌的風險。但是想吃烤肉的人，最好以適度適量為原則。不過，也不用急著丟掉烤肉架，只要善用…
http://www.top1health.cn/Article/320/94556 -
力抗乳癌不能吃太油嗎！？「低脂飲食」究竟要多低？營養師破解迷思
…，油脂也是人體所需的重要營養素之一，除了可以提供熱量，油脂經烹調會產生香氣，使食物顏色變得亮麗油亮，讓人食慾大開。適度攝取油脂，也能保持頭髮和皮膚的光澤和健康；讓食材中的脂溶性維生…
http://www.top1health.cn/Article/319/94627 -
肥胖陷阱超級多，小心踩雷！油該如何用？用對油才不會愈吃愈肥
…子裡；例如，橄欖油是優質油類，但是發熱點較低，適合涼拌，用來烹調，若溫度過高反而容易產生自由基。除了用對好油，善用香料也能減少油鹽糖等調味料的使用，有助減重。 ##用對烹飪油…
http://www.top1health.cn/Article/101/94566 -
中秋烤肉選雞胸肉、低脂里肌肉片！營養師教健康飲食3要點不發胖
…擇及準備，烤肉的肉品建議選擇低脂里肌肉片與雞胸肉等，還有注意烹調方式調整、正確進食順序，搭配無糖茶飲、適量水果，就能健康清爽享用美食，不必擔心肥胖找上門。 ![][229369]…
http://www.top1health.cn/Article/320/95003 -
中秋烤肉「無煙低碳」成新趨勢！營養師：遠離烤肉地雷，健康吃無負擔
…容易攝取過量的脂肪和鹽分，營養師夏子雯提醒，選擇健康的食材與烹調方式尤為重要，建議烤肉一定要搭配蔬菜，加入彩椒、菇類、筊白筍、茄子等含有膳食纖維的蔬菜，不僅攝取到豐富的膳食纖維以及…
http://www.top1health.cn/Article/320/94993 -
早餐吃對了？關鍵營養素不可少！早餐「這樣」吃，維持體力好思緒
…，雞肉中含有大量的肌肽，是人體肌肉組織中的天然生物成分，常見烹調煮雞湯，即可以獲取雞肉中的肌肽。上班族再忙，也別忽略吃早餐，早餐攝取到優質的蛋白質，不但有助於增加飽足感，還能補充到…
http://www.top1health.cn/Article/320/94980 -
皮膚搔癢、紅腫，小心毛囊炎找上門！莊可鈞中醫師：預防毛囊炎5要訣、喝2道茶飲
…末等，容易促進血液循環，幫助身體排汗的食物。 **2.注意烹調方式：**避免採用油炸、燒烤等烹調方式，此類食物較難以消化，容易助長身體濕熱。 **3.穿著透氣衣物：**天氣濕熱…
http://www.top1health.cn/Article/239/94957 -
再忙，也要全家一起吃晚餐！營養師教30分鐘上菜，讓孩子吃出健康
…或學校所吃的營養午餐，多數廠商為了迎合孩子的口味，料理以油炸烹調為主，也容易導致油脂攝取過多。 ![多數廠商為了迎合孩子的口味，料理以油炸烹調為主，也容易導致油脂攝取過多。][2…
http://www.top1health.cn/Article/248/94505 -
檸檬皮別急著丟！研究：檸檬皮含檸檬苦素，能對抗「這個」癌症
…後切片加入冷開水中，喝水的同時就能增加檸檬苦素的攝取。另外，烹調食物時，像做檸檬塔一樣，加入少許的檸檬皮屑，不僅增添香氣，也能吃進更多的檸檬苦素，提升乳癌防禦力。 
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