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「烹調方式」搜尋結果

總共找到 607 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

日吃1顆蛋防中風、心血管疾病上身？營養師：關鍵秘密在這裡…

…友，在食用雞蛋時，最好能避免選擇水煮蛋、茶葉蛋等較不好消化的烹調方式。改成將蛋打散的炒蛋，或蒸蛋，就是好吃又好消化的料理選擇。
http://www.top1health.cn/Article/320/95224
中秋烤肉選雞胸肉、低脂里肌肉片！營養師教健康飲食3要點不發胖

…擇及準備，烤肉的肉品建議選擇低脂里肌肉片與雞胸肉等，還有注意烹調方式調整、正確進食順序，搭配無糖茶飲、適量水果，就能健康清爽享用美食，不必擔心肥胖找上門。 ![][229369]…
http://www.top1health.cn/Article/320/95003
中秋烤肉「無煙低碳」成新趨勢！營養師：遠離烤肉地雷，健康吃無負擔

…容易攝取過量的脂肪和鹽分，營養師夏子雯提醒，選擇健康的食材與烹調方式尤為重要，建議烤肉一定要搭配蔬菜，加入彩椒、菇類、筊白筍、茄子等含有膳食纖維的蔬菜，不僅攝取到豐富的膳食纖維以及…
http://www.top1health.cn/Article/320/94993
中秋節大啖三寶，體重反倒直直落？！5大飲食技巧，吃得健康無負擔

…月餅，則當日應減少正餐主食類的攝取量，並改用蒸、煮、燙、烤等烹調方式以減少用油。若晚上要烤肉，則當日早、午兩餐應避免食用太多蛋白質類食物，並以植物性豆製品為優先選擇，平衡一整天油脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/94958
皮膚搔癢、紅腫，小心毛囊炎找上門！莊可鈞中醫師：預防毛囊炎5要訣、喝2道茶飲

…末等，容易促進血液循環，幫助身體排汗的食物。 **2.注意烹調方式：**避免採用油炸、燒烤等烹調方式，此類食物較難以消化，容易助長身體濕熱。 **3.穿著透氣衣物：**天氣濕熱…
http://www.top1health.cn/Article/239/94957
蔬果發黴切掉還能吃？毒物科名醫揭：5撇步避免蔬果發霉、擴散

…肝癌的主要原因之一。黃麴毒素不僅毒性強且耐高溫，一般烹調方式並無法破壞其結構和毒性。黃麴毒素會抑制免疫力，引起急慢性肝炎，使肝細胞突變為癌細胞，加上酒精或病毒性肝炎的促進，…
http://www.top1health.cn/Article/248/94640
花椰菜抗癌、熱量低，減肥明星，能不能生吃？營養師教營養保留蒸煮法

…ersity of Warwick）曾經針對甘藍類蔬菜的不同烹調方式對於抗癌成分的流失百分比做出研究，發現烹煮時間越長，抗癌成分流失越多。這邊營養師教大家一個「營養保留蒸煮法」不但…
http://www.top1health.cn/Article/320/94699
子宮肌瘤不能進補？子宫肌瘤別吃錯！中醫師提醒：少碰4大地雷食物

…式烹煮的食物。這一類型的食物，被中醫視為發性食物的一種，除了烹調方式差異，改變食物性質形成發性食物外。民眾日常生活中常見的鵝肉、羊肉、蝦、蟹，乃至花椒、胡椒、薑等調味料，都屬於發性…
http://www.top1health.cn/Article/320/94410
腸胃好無捷徑，多吃含黏液蛋白食物就對了！營養師：這些食物護胃

…須先了解一種食物對腸胃的影響不是絕對的，食材本身的營養成分跟烹調方式、餐前或餐後吃、熱食或生食，都對健胃整腸有長遠影響。例如：秋葵雖然含黏液蛋白，但纖維質也較粗硬，若煮得不…
http://www.top1health.cn/Article/320/94349
胃酸過多，吃鹼性食物能抑制胃酸？鹼性食物防變性，避免「這樣」做

…食物的本質。夏子雯營養師表示，原則上，鹼性食物並不會因一般的烹調方式如蒸煮或油炒變為酸性，但高溫油炸卻會轉鹼為酸，除了油品不耐高溫之外，油炸鹼性食物時的裹粉多為酸性穀物所製，會讓食…
http://www.top1health.cn/Article/30/94331
食用油、醬油、米酒和醋該怎麼選？營養師分享選擇撇步

…，開瓶後有草香味，吃起來有淡淡的苦辣感。另一方面，採用低油的烹調方式比較健康，民眾可善用清蒸、燉滷、涼拌來料理食物，避免吃進過量油脂。 ##醬油米酒和醋　細看標示聰明選選…
http://www.top1health.cn/Article/248/94201
過敏性鼻炎必看減敏菜單！6大飲食技巧，吃出免疫平衡降低過敏

…食物：全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果，而且要留意烹調方式，減少煎炒及油炸。張麗娟營養師提醒，過量的糖類和加工食品會導致體內的發炎反應增加，應減少攝取並以天然、新鮮的食材…
http://www.top1health.cn/Article/320/94152
打造水嫩美肌該怎麼吃？營養師教3妙招，助妳養成柔嫩肌膚

…招，鄭欣宜營養師也提醒，平時應減少油炸和高熱量食物的攝取量，烹調方式以蒸、滷、烤為佳。只要吃對食物，並搭配良好生活習慣、保持愉快心情，擁有晶瑩剔透的美肌一點也不難。
http://www.top1health.cn/Article/242/93995
早餐組合前十名，竟都是高碳水食物！營養師揭：早餐升級3大關鍵

…*低GI食物優先：**食物的GI質受本身纖維含量、精製程度及烹調方式影響，選擇原型食物、均衡搭配，可以有比較高的飽足感、讓血糖維持穩定，也能減少罹患慢性疾病的風險。徐桂婷營…
http://www.top1health.cn/Article/320/94020
早餐吃水煮蛋增飽足、助減肥！水煮蛋該怎麼煮？3大NG不要碰

…助減肥。吃水煮蛋減肥早餐，既簡單方便，有飽足感又減脂！雞蛋的烹調方式多樣，以水煮方式攝取雞蛋的營養成分，吸收及利用率將近99%。相對其他早餐主食，水煮蛋有著毋庸置疑的好處。首先…
http://www.top1health.cn/Article/320/93726

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