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…選擇高纖維蔬菜與優質蛋白質來源,如魚類、雞肉、豆製品等,並以清蒸、水煮、燉煮等方式烹調,減少額外熱量與糖分攝取,以延緩血糖上升速度。同時應減少甜點及含糖飲料,可選擇無糖、低糖飲品,…
http://www.top1health.cn/Article/33/95939…糖尿病患者減少精緻澱粉與高糖食物,選用低升糖指數食材,並採用清蒸、燉煮取代煎炸烹調,增加蔬菜與優質蛋白質比例,有助於改善血糖穩定性。 **3.運動控制體重** 根據2020…
http://www.top1health.cn/Article/248/95731…康年菜,讓大家可以與家人共同輕鬆享受無負擔的年夜飯: 1.清蒸鱸魚或鱈魚 2.燴三鮮(不勾芡):蝦仁炒豌豆仁、山藥、紅蘿蔔,或加入燙魷魚及花枝。 3.栗子燉豬腳搭配川燙花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/95809…,可均衡攝取六大類食物,選擇減油、減糖、減鹽的烹調方式,如:清蒸、水煮、烘烤、清燉、涼拌等,並善用新鮮水果及香辛料增添風味,在享用美食佳餚的同時,也能吃得健康無負擔。 ![年菜均…
http://www.top1health.cn/Article/101/95792…,如醃製品、香腸、臘肉等。 **3.清爽烹調方式:**採取清蒸、燙煮、水油炒等烹調方法,避免油炸、燒烤及重鹹醬料。 **4.避免高鈉湯底:**改以昆布或大骨蔬菜清湯取代高脂、重…
http://www.top1health.cn/Article/320/95780…不油炸,少高脂肉少加工:** 避免高溫油煎、炸食物,多使用清蒸、燉煮、涼拌等烹調方法,並以豆製品、白肉類(如雞、魚、蝦肉等),替代紅肉及加工食品。 **撇步5-零食優選少添加,…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775…注意的關鍵之一。以少油、少鹽、少糖、低脂、高纖為目標。盡量以清蒸、水煮、燉煮或涼拌等烹飪方式為主,減少食用糖醋、油炸等食物。麵食也盡量選擇白麵等,熱量及含油量較低的麵條種類,而像是…
http://www.top1health.cn/Article/248/94643…大蒜在高溫煎炒過程中容易產生致癌的丙烯醯胺,建議民眾烹調改以清蒸、水煮、涼拌、燉煮,替代大火快炒,就能減少丙烯醯胺的產生。
http://www.top1health.cn/Article/31/94281…脈粥狀硬化的效果。][227369] ##減重這樣吃!清蒸、水煮美味不卡油 不過,程涵宇營養師也強調,雖然茄子營養價值高,適度食用對人體好處多多。但茄子果皮薄、果肉由海绵狀…
http://www.top1health.cn/Article/101/94226…淡的苦辣感。另一方面,採用低油的烹調方式比較健康,民眾可善用清蒸、燉滷、涼拌來料理食物,避免吃進過量油脂。 ##醬油米酒和醋 細看標示聰明選 選購醬油時應特別注意,外觀應呈…
http://www.top1health.cn/Article/248/94201…營養室營養師陳維禎表示,傳統粽子烹調分成先炒後蒸和直接水煮或清蒸,依粽子重量,包的內容物不同,熱量也有所差異,一般肉粽包鹹蛋黃、栗子、豬肉、花生等,一顆重量150-250克等,熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/94282…成致癌風險。因此,顏宗海醫師建議,若想吃牛肉,不妨使用水煮、清蒸的方式烹調,口感也不錯。至於用滷的,雖然溫度較低,但是容易吃進過多鹽分和油脂,不建議經常使用。 ![用滷的,雖然溫…
http://www.top1health.cn/Article/320/94034…;例如:奶昔、香腸、蛋糕、巧克力等。 5.烹煮方式盡量以「清蒸、水煮、烘烤」取代紅燒、糖醋與油炸等方式,減少脂肪及糖類攝取。少吃各式餃類加工品,湯底建議盡量以清水代替高湯,少喝湯…
http://www.top1health.cn/Article/320/94101…訣健康吃便當少負擔: **1.主食烹煮方式** 主食宜選清蒸、汆燙、清燉、滷,減少熱量攝取,負擔更少。 **2.白飯少一點** 便當餐盒通常會把白飯壓的扎實一點,所以不知不…
http://www.top1health.cn/Article/101/93670…(如:蔬菜、糙米、燕麥等),避免加工或醃製食物;烹調食物宜採清蒸、水煮、涼拌等方式,養成孕期定時定量的飲食習慣。 **優質澱粉不可少:**孕期需攝取適量碳水化合物,以供胎兒…
http://www.top1health.cn/Article/320/93542