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… ![][230653] 莊宗芳主任表示,火鍋料理的海鮮、肉品以及動物內臟等食材在高溫烹煮後,會在湯裡釋放出大量的鉀離子及普林,而貢丸、蟹肉棒、魚餃等火鍋常見的加工食品則大…
http://www.top1health.cn/Article/248/95473…則與男性相仿,至於高風險原因包括遺傳、嗜吃高嘌呤食物如紅肉、海鮮、內臟,或者喝太多含糖飲料和酒精(尤其是啤酒),都會造成尿酸生成增加,而體重過重也會增加痛風的風險,因為肥胖會導致胰…
http://www.top1health.cn/Article/248/95436…效率。美國媒體撰文介紹幾種有科學根據的方法,包括在沙拉裡增加海鮮食材、喝咖啡及餐前喝水等,都能增進減重成效。 ![][230277] 美國健康資訊網站《Health.com…
http://www.top1health.cn/Article/33/94600…的脂肪含量比較低,但富含蛋白質,有助於增強飽足感。如果有喜愛海鮮的朋友,蝦、蛤蜊、花枝等也是低卡又營養的好選擇,適合搭配蔬菜一起烹煮,既能增添風味,又能吃得健康無負擔。 夏子…
http://www.top1health.cn/Article/320/95301…3脂肪酸及維生素D、B群等多元營養素,是廣受消費者喜愛的平價海鮮。令人驚訝的是,大部分台灣消費者吃到的鯖魚,多數來自挪威。挪威鯖魚在挪威海岸度過了漫長的夏季後,現正處於最肥美的時期…
http://www.top1health.cn/Article/320/95299…887] 無論是濃郁的雞湯還是清爽的排骨湯,搭配蔬菜、海鮮、山藥、玉米等食材燉煮,料好味美,令人食指大動!香濃的湯頭總是讓人忍不住多喝兩碗。 民眾普遍認為大骨湯很營養,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94725…食物吃剛好,別吃過量,容易引起高尿酸的食物包括:啤酒類、肉及海鮮、肉及海鮮湯類、內臟類、高果糖糖漿飲料,否則尿酸可能會變高造成尿尿會不舒服。
http://www.top1health.cn/Article/4/95183來一碗集合各式海鮮的生魚片丼飯,不僅色彩繽紛誘人,其冰涼清爽的滋味,更成為不少人開胃的優先選擇!不過,高敏敏營養師提醒,雖然海鮮確實是人體良好的蛋白質來源,但是,在攝取上仍應適量,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94731…善這兩項因素後,患者很快就痊癒了,顏醫師也提醒患者要忌口,除海鮮外,也要避免發酵的的東西,比如不要喝酒、少吃醋、發酵的蘿蔔乾、泡菜還有帶殼的海鮮等。 顏大欽醫師也…
http://www.top1health.cn/Article/248/95057…,像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚等。除了有助健腦,國外研究發現,補充海鮮中的Omega-3脂肪酸,對心血管健康有加分效果! ![][229427] ##鮭魚、鯖魚、核桃真營養,Om…
http://www.top1health.cn/Article/320/94716…2 U/L (標準值>30 U/L),明顯偏低。 ![帶殼海鮮、鯖魚,也屬於高組織胺食材。][229414] ##5大高組織胺食材 楊智雯醫師整理中秋烤肉常見的5大高組織…
http://www.top1health.cn/Article/320/95023…醬料之外,烤肉時可挑選低油脂的肉類(里肌肉、去皮雞肉、魚肉、海鮮類),並避免加工食品(香腸、熱狗等)。可先將肉類水煮或微波半熟後再烤,減少烤焦致癌的機率。同時,也別忘了補充膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/320/95022…選擇上鼓勵多挑新鮮的「原型食物」取代加工食品,如:以瘦肉片、海鮮、雞肉取代培根、魚丸、香腸、百頁豆腐…等,可以減少油脂及鹽分過度攝取;另外須小心飽和脂肪或膽固醇含量較高的高脂肉類,…
http://www.top1health.cn/Article/320/95013…、酪梨、堅果類等,幫助調節血管彈性,有利於減少冠心病的風險;海鮮及魚類富含Omega-3脂肪酸,能減少身體的發炎反應。 **3.未加工全穀類或天然根莖類食物:**豐富的膳食纖維有…
http://www.top1health.cn/Article/320/95007…玉米等原型食物取代麵包、吐司精緻類澱粉。 **(3)肉類、海鮮:**建議選擇低脂里肌肉片、雞胸肉、雞腿肉或蝦子、蛤蜊、花枝、吳郭魚等,運用搭配蔬菜一起料理,如:生菜包烤肉、絲瓜蛤…
http://www.top1health.cn/Article/320/95003