…張靜怡分享居家食譜,只要5分鐘,就能做出美味健康又消暑的涼筍沾醬--酪梨希臘優格沾醬。 只要準備酪梨與無糖希臘優格,依照2:1的比例,以湯匙壓碎並攪拌均勻,約5分鐘即可完成。…
http://www.top1health.cn/Article/320/98287…高,但許多人習慣淋上砂糖、黑糖粉、蜂蜜、果糖或花生粉,一湯匙沾醬就可能增加約45至71大卡。若是豆沙粽或水晶粽,精製糖含量更不能忽視:一顆豆沙粽約含35克糖,水晶粽約含25克糖;若…
http://www.top1health.cn/Article/320/98213…更容易感到不適。 此外,粽子含油量、熱量偏高,且內餡及沾醬皆含有較多鹽份,若攝取過量,可能產生血脂濃度、血壓升高,增加心臟及腎臟負擔。對於高血壓、心血管疾病、慢性腎臟病患者而…
http://www.top1health.cn/Article/248/98201…* 選擇小顆的粽子,少吃五花肉粽、甜粽,品嘗粽子的原味,少沾醬、沾糖。先吃蔬菜、豆魚蛋肉類,再吃粽子,蔬菜可多選擇富含水溶性纖維的,如秋葵、海帶、藻類、木耳、菇類等,並攝取足夠水…
http://www.top1health.cn/Article/320/98195…雞肉或海鮮取代五花肉,並以蓮子、豆類取代高油脂花生,同時減少沾醬使用,以兼顧美味與健康。 她也提醒,近期連日降雨,許多民眾誤以為天氣較為涼爽,食品不易變質,但高濕度環境同樣適…
http://www.top1health.cn/Article/320/98168…份當季新鮮水果(如奇異果、木瓜等)幫助消化。 **3.減少沾醬減輕負擔:** 傳統吃粽習慣搭配甜辣醬或醬油膏,然而醬油膏鈉含量高(每10克含405毫克的鈉),過多攝取易造成水分…
http://www.top1health.cn/Article/320/98108…普林越高。建議剛煮滾時喝一小碗就好,不要把湯喝光。 **沾醬:**避免沙茶醬等重口味醬料。多利用蔥、薑、蒜、天然醋、檸檬汁來調味,減少醬油和鹽。 ##零食飲品:甜蜜的負擔…
http://www.top1health.cn/Article/320/97592…中的勾芡醬汁常隱含大量碳水,建議採「分離策略」:只吃魚肉、不沾醬汁,減少醣負擔。年節甜點也建議選擇無糖、低醣版本或減量食用,避免血糖如雲霄飛車般波動。 **中後期腎友:攻防鉀與磷…
http://www.top1health.cn/Article/240/97634…,冬季進補也能吃得健康無負擔。][235261] ##沾醬不慎易造成「高鈉」攝取,建議改用天然辛香料 常見的沙茶醬、豆瓣醬、辣油、腐乳醬等醬料鈉含量偏高,是許多人吃鍋不知不…
http://www.top1health.cn/Article/320/97385…只有夏天才會有水腫問題,冬天餐餐不離火鍋,包括吃進大量湯底、沾醬、加工火鍋料等,一不小心就吃進過多的鈉,造成身體代謝負擔,隔日早晨起床往往感覺有水腫現象,Oliver楊哲雄營養師表…
http://www.top1health.cn/Article/320/97324…品往往是「高鈉炸彈」,以近年因韓國燒烤盛行而使民眾熱愛的起司沾醬為例,3湯匙起司醬約0.5g鹽量,再配上燒烤肉片夾土司、香腸等,就攝取將近6公克的鹽,已達一日建議鹽量。高鹽飲食造成…
http://www.top1health.cn/Article/320/97082…者要少加工、減醬料,香料替代更健康。加工食品如鹹蛋黃、火腿及沾醬如甜辣醬、醬油膏等,含較高的油、鹽、糖。減少沾醬及加工食品的攝取,改以蒜泥、香菜等天然香料提味,既美味又不會造成負擔…
http://www.top1health.cn/Article/320/96415…用瘦肉、蝦子、豆乾等低脂肪蛋白質,減少鹹蛋黃、五花肉、香腸、沾醬調味料及高油高鹽配料,並將每餐攝取量控制在半顆至一顆之間,搭配蔬菜水果及足夠水分,才能有效控制血壓、血糖與血脂。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/96381…所以天然的尚好。 **無「醬」不歡:**誰是吃火鍋一定要沾醬的請舉手,火鍋沾醬是元凶之一,許多醬料含有過高的油脂及鈉,如沙茶醬、豆瓣醬及芝麻醬等等,建議可改沾糯米醋、米酒、檸檬…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810… **高鈉食物2/烏醋** 不管是喝酸辣湯還是吃火鍋的沾醬,一定要加點烏醋調味,吃起來才夠味,不過你知道嗎,光是5cc的烏醋鈉含量就高達400毫克,酸辣湯加2匙烏醋一餐的鈉含…
http://www.top1health.cn/Article/320/95711