…外,紅肉比例過高,也會增加腎臟代謝負擔。 多項研究發現:用植物性蛋白取代部分紅肉,有助延緩腎功能惡化。 所以,以下明確建議: ✔蛋白質要夠。 ✔來源要分散(豆>魚>蛋>…
http://www.top1health.cn/Article/101/97491…物來源。 3.適量的動物性蛋白質,注意飽和脂肪不超量;植物性蛋白除黃豆、豆腐、豆漿之外,也可適量吃乾豆、堅果種子 來做「蛋白助攻+纖維加分」。 4.減少精緻穀物製成食品…
http://www.top1health.cn/Article/101/97490…其實,糖尿病及腎臟病病人應均衡攝取蔬菜、水果、全穀類、豆類、植物性蛋白、不飽和脂肪與適量堅果,同時減少加工肉品、精製糖類食物與含糖飲料。建議每日熱量攝取為每公斤體重25至35大卡,…
http://www.top1health.cn/Article/248/97474… **豆:** 包含黑豆、黃豆、毛豆、豆腐、豆乾、豆漿等植物性蛋白食物,富含蛋白質、膳食纖維、植物性雌激素(大豆異黃酮)、鈣質與多種維生素礦物質,對於素食者是良好的蛋白質來源,…
http://www.top1health.cn/Article/320/97175…一杯,看似平凡的豆漿,其實是營養界的寶藏。在營養學中,豆漿是植物性蛋白質的代表,富含:大豆蛋白、植物性脂肪、鉀、鎂與多酚類與大豆異黃酮。 ![][234036] 0膽固醇、…
http://www.top1health.cn/Article/101/96843…激素,但人體吸收率低,不具實質荷爾蒙調節作用,反而可作為優質植物性蛋白質的來源,有助於整體營養均衡與慢性病預防。 ##素食食譜守護攝護腺健康 除了黃豆製品外,番茄、十字花科…
http://www.top1health.cn/Article/320/96803…、內臟),會增加尿液中的鈣和尿酸,讓腎結石風險上升。建議多吃植物性蛋白,像是黑豆、鷹嘴豆、黃豆、毛豆等,不僅有蛋白質,還富含膳食纖維,有助於腎臟健康。 ![建議多吃植物性蛋白,像…
http://www.top1health.cn/Article/320/96587…豆仁、薏仁、蠶豆、皇帝豆、蓮子,不僅能補充膳食纖維,還能提供植物性蛋白與豐富的營養素。 ##18項「不是蔬菜」,是全榖及未精製雜糧食物清單 林雨薇營養師表示,除糙米、燕麥等…
http://www.top1health.cn/Article/101/96482… 動物性蛋白吸收率高+胺基酸完整,ex.雞肉、乳製品。 植物性蛋白胺基酸較不完整,但低脂健康,ex.豆類。 ![植物蛋白vs動物蛋白哪種好?(圖片提供/張語希營養師)][23…
http://www.top1health.cn/Article/320/96439…患者則建議每公斤1克。 在選擇蛋白質的時候,也建議優先攝取植物性蛋白,如傳統豆腐、毛豆、無糖豆漿等,不僅能降低腎臟血流壓力,還能減少尿毒素生成,是健康飲食的好選擇。 過去的…
http://www.top1health.cn/Article/320/96433…碳 聯合國糧農組織指出,畜牧業相關排放對氣候影響深遠,選擇植物性蛋白質如豆類及豆製品,達到降低碳排放且符合健康飲食的需求,而兩種飲食在優質蛋白質的選擇上也符合衛生福利部每日飲食指…
http://www.top1health.cn/Article/320/95765…含膳食纖維和抗氧化劑。 **6.黑豆(GI值 30):**植物性蛋白質和纖維的來源。 **7.紅豆(GI值 29):**高蛋白低GI豆類,穩定血糖。 **8.番茄(GI值 1…
http://www.top1health.cn/Article/101/95364…~4 碗,每碗約200公克。 此外,許多研究證實優質的植物性蛋白,有助於維持人體骨質密度的維持,建議民眾可以適量攝取植物性蛋白質來源,如黃豆、豆干、豆腐等。提醒民眾,除了蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/95051…優質蛋白質的食物來源 **豆類:**如黃豆、黑豆、毛豆等植物性蛋白質來源,含有豐富的蛋白質與纖維,有助於肌肉合成及腸道健康。豆腐、豆乾和豆漿都是不錯的選擇。 **魚類:**…
http://www.top1health.cn/Article/320/95236…保護。 此外,該飲食模式建議減少紅肉的攝取,並以魚類或植物性蛋白質取而代之,尤其是魚類中富含的Omega-3、EPA及DHA等成分,對於保護心血管和降低失智症風險具有重要作用…
http://www.top1health.cn/Article/320/95215