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…為要到元宵節後,整個春節才算結束,而這整段時間就會遇到大家從年菜、放假吃的零食以及元宵湯圓,一路放縱飲食,導致年後不只多了好幾公斤,有的民眾甚至回診抽血,數值也狂飆。癌症關懷基金會…
http://www.top1health.cn/Article/101/95856…而入 春節期間,許多人習慣熬夜追劇、打牌或跨時區旅遊,加上年菜、零食普遍高油、高鹽、高糖,攝取過量後導致腸道菌相與代謝功能失衡,免疫力明顯下降。陳俊光醫師表示,免疫力低下不僅增加…
http://www.top1health.cn/Article/248/95832…品或是肉品中增加膳食纖維量,蔬菜吃得多飽足感增加也就降低NG年菜攝取過多的風險。 蛋白質部分選擇新鮮優質蛋白質為主,以豆、魚、蛋、肉的順序做選擇,並再挑選食材時就選擇相對飽和脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810農曆春節將至,家家戶戶準備年菜團聚的同時,也少不了大魚大肉的美食誘惑,然而過度的飲食可能對健康帶來負擔。楊佩鈺醫師提醒,春節是休養生息的好時機,只要掌握正確飲食原則,不僅能避免體重…
http://www.top1health.cn/Article/248/95797…,唐維營養師特別設計了一份「清爽版圍爐菜單」,推薦了6道健康年菜,讓大家可以與家人共同輕鬆享受無負擔的年夜飯: 1.清蒸鱸魚或鱈魚 2.燴三鮮(不勾芡):蝦仁炒豌豆仁、山藥、紅…
http://www.top1health.cn/Article/320/95809隨著農曆新年開啟,許多人正忙於大掃除、籌備年菜和迎接親友到訪。然而,對於過敏性鼻炎患者來說,這個充滿歡樂的季節可能隱藏了健康挑戰。耳鼻喉科醫師成和平提醒,冬季與農曆新年期間是過敏性…
http://www.top1health.cn/Article/248/95734…訣,幫助民眾維持良好體態,安心度過佳節。 **秘訣1:年菜均衡不過量,健康烹調無負擔** 根據「我的餐盤」六口訣:建議每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬…
http://www.top1health.cn/Article/101/95792…年,從飲食安全開始!食品藥物管理署提醒民眾,新春佳節歡聚大啖年菜時,要注意復熱過程存在的風險,並且遵循「五要二不」原則,做好食材選購、烹調與保存工作。同時也要注意諾羅病毒等食媒性疾…
http://www.top1health.cn/Article/320/95790以「鹽」為基底調味,是許多年菜風味的靈魂,但它也成為健康的隱形殺手。常見年菜如滷肉、火鍋醬料、酸菜白肉鍋、佛跳牆類的熬製高湯,每道菜色的鹽量高達 3~5 克,幾乎已達成人每日攝取量…
http://www.top1health.cn/Article/320/95780…點。陳慧文醫師說明,放假外食除了常見因腸胃炎造成的拉肚子外,年菜多是大魚大肉,油脂會使腸蠕動變慢,食物在腸道的時間變長,不易感到飢餓,加上兩餐之間的零食、甜點不節制,正餐進食量便會…
http://www.top1health.cn/Article/248/95778…取代油炸、優選零食並與家人分食。透過食材替換及調整烹調方式,年菜也能兼顧美味與健康,讓蛇年活力滿滿。 ![][231403] ##健康生活靠撇步,營養滿盈熱量Out 依據…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775農曆春節將至,家家戶戶團圓吃年夜飯,但是,市售年菜不乏暗藏高油、高鹽、高糖的「三高」隱憂,恐增加心血管的負擔。為此,奇美醫療財團法人奇美醫院營養科推出以“護心低碳飲食”為主題的套餐…
http://www.top1health.cn/Article/320/95765…是從「低碳飲食」開始。尤其農曆春節即將到來,如何選擇綠色低碳年菜、避免過多廚餘?以及圍爐健康吃鍋有什麼撇步?零食如何聰明選擇?以下要訣不妨跟著營養師學起來! ![][231269…
http://www.top1health.cn/Article/320/95721接近年底,跨年歡樂時節和農曆春節的腳步也近了,各種年菜、零食、點心、伴手禮等,也開始映入眼簾,令人眼花撩亂。蔣惠安營養師提醒,美食當前雖然無法擋,但是,仍然要吃的營養健康,尤其不要…
http://www.top1health.cn/Article/320/95503…症! 台北市聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,芥菜又稱「長年菜」、「刈菜」,帶有十字花科植物的特殊香氣,富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、消除便祕,減少大腸癌的發生率,被視為「防癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/93621