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…的時候也要記得食物代換,將白飯減量。 ##機智法則四:圍爐火鍋時,多吃蔬果 圍爐歡聚是台灣常見景象,相較於台式中式料理有許多勾芡、油炸、蜜汁較不健康的烹調方式,火鍋算是一個…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810農曆春節來到,家家戶戶迎蛇年,一家人圍爐團圓吃年夜飯,是台灣人享受佳餚的天倫時刻,但若家中有「備孕」、「懷孕初期」的女性,飲食上需格外謹慎。營養師唐維提醒,備孕或懷孕初期的女性應避…
http://www.top1health.cn/Article/320/95809火鍋是許多人特別喜愛的美食之一,尤其在寒冷的天氣或聚餐時,圍爐而坐,既溫暖又增添氣氛。然而,火鍋的配料豐富多樣,往往含有較高的鈉、蛋白質、鉀和磷等成分,這些成分在攝取過量時可能會加…
http://www.top1health.cn/Article/320/95803春節圍爐大魚大肉容易增加身體負擔,國民健康署提供5個飲食撇步,包括:多運用高纖食材、以天然香料取代鹽糖、選用好油及堅果、多用蒸煮烤取代油炸、優選零食並與家人分食。透過食材替換及調整…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775…其農曆春節即將到來,如何選擇綠色低碳年菜、避免過多廚餘?以及圍爐健康吃鍋有什麼撇步?零食如何聰明選擇?以下要訣不妨跟著營養師學起來! ![][231269] ##有計畫性的…
http://www.top1health.cn/Article/320/95721…胃又不擔心發胖! ![][230206] 無論是家中圍爐還是外出聚餐,火鍋始終是冬季餐飲的熱門首選,但是如何吃鍋滿足口腹之慾,又不會造成身體負擔?營養師夏子雯建議,第一步就…
http://www.top1health.cn/Article/320/95301…最開心的莫過於團聚在飯桌前,享受大魚大肉的美好時刻。年節期間圍爐常見的佛跳牆、紅燒蹄膀、火鍋等美食,卻暗藏高油、高鹽,很容易在不知不覺中攝取過多熱量;此外,各式年貨乾果堅果也容易暗…
http://www.top1health.cn/Article/320/93258除夕來到,除了全家團圓圍爐吃年菜,晚上守歲時,娛樂活動也不可少,像是打麻將、看電視追劇、滑手機、打電玩等,但是過年後眼科門診會有患者主訴:「過年天天打麻將,眼睛好紅又好痛,而且一直…
http://www.top1health.cn/Article/244/93125農曆春節來到,圍爐吃年菜佛跳牆、東坡肉等,是過年重頭戲,除了餐桌上的大魚大肉之外,也少不了零食、飲料的配角,有助增加過節的歡樂氣氛。但是,一不小心可能熱量破表,肥胖跟著來。國泰綜合…
http://www.top1health.cn/Article/320/93127…經失調!** ![][224666] 隨著疫情解禁,過年圍爐團聚時刻到來,蕭條多時的餐飲業再度熱鬧起來。過年聚餐享用美食之餘,也不要忘了,世界衛生組織提醒,自2016年以來,約…
http://www.top1health.cn/Article/320/93366農曆春節將至,是親朋好友相聚圍爐的好時刻,然而在過年歡樂的氣氛下,春節飲食常常會大魚大肉,不知不覺就攝取過多的熱量,而且常見的過年菜色或零食,容易暗藏高油、高鹽、高糖與膳食纖維不足…
http://www.top1health.cn/Article/320/93384過年,圍爐年菜都準備好了嗎?小心應景年菜肉類多,尤其像是東坡肉、紅燒蹄膀、土雞等,都含有較多的飽和脂肪,連皮吃油脂攝取量更是驚人,還有雞湯熱熱喝,最上層浮油吃下肚,更是油膩膩,小心…
http://www.top1health.cn/Article/320/93368快過年了,除了跟親友互道吉祥話、拿紅包外,圍爐也是過年的一大習俗,相信許多家家戶戶已經預購好一桌年菜了,最受歡迎象徵團圓的年菜莫過於佛跳牆、燻雞、紅燒獅子頭、蹄膀等,都是一道道珍貴…
http://www.top1health.cn/Article/320/93367過年與家人團聚圍爐、吃吃喝喝,腎臟病友過量攝取地雷食物,包括重鹹食物、高鉀食物等,可能造成過年後驗血報告滿滿紅字。嘉義慈濟診所腎臟內科主治醫師裘亮德提醒,對於尚未開始透析(洗腎)的…
http://www.top1health.cn/Article/240/93377…運用、改變切割及烹煮的技巧,做出適合高齡長輩牙口「軟硬度」的圍爐團圓飯,並且命名為「老阿祖的年夜飯」: ![臺北榮總營養部根據國人年節的飲食習慣,設計一套年夜飯,透過當季、在地食…
http://www.top1health.cn/Article/253/93362