…13;15(16):3571. **三、含糖穀片與高度加工早餐穀物** 市售穀片或早餐脆片常經過高度加工,含糖量高,且缺乏足夠蛋白質與膳食纖維,容易造成餐後血糖快速上升。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/97693…感性。 高嘉敏營養師指出:「年節飲食多為高油、高糖、高加工。油脂會延緩胃排空,高蛋白需要更多酵素分解,加上熬夜與活動量下降,腸道蠕動相關的神經調節變差。這些影響短期內不一定反…
http://www.top1health.cn/Article/320/97661…##蛋白質來源的實用選擇原則 飲食建議逐漸強調「原型食物、加工度低、多元均衡」,而非單純區分動物或植物來源。實務上可依下列方向搭配: **•雞蛋:**胺基酸組成完整,並含膽鹼,…
http://www.top1health.cn/Article/320/97640…用。 **3.紅燈食物(淺嚐即止):**包含炸年糕、油飯、加工肉品(香腸、臘肉)、東坡肉、糖醋料理及含糖飲料等,建議避開或與他人分食。 ##年節食物採「211餐盤法」 另…
http://www.top1health.cn/Article/320/97627…應回歸均衡營養原則,適量補充六大類食物、多吃蔬果、避免酒精與加工食品、控制咖啡因攝取,並搭配適度運動,產婦也能補得健康又美麗。 ![][235621] ##「坐月子」健康飲…
http://www.top1health.cn/Article/101/97541…:需注意脂肪量約38g。 [註]: •豆皮、豆干,屬於輕加工製品,相對高度加工食品更適合做為飲食蛋白質來源。 •餛飩皮5片(約1.5份穀物)。 •清燙蔬菜1盤: 補充纖維質…
http://www.top1health.cn/Article/320/97530…白質=紅肉。 因為國際證據WHO&IARC早就很清楚: 加工肉:一級致癌物。 紅肉:2A級致癌物。 研究顯示,每天攝取50克加工肉,大腸癌風險上升18%。此外,紅肉比例過高…
http://www.top1health.cn/Article/101/97491…調:全穀仍要吃(而且目標2–4份/日),真正大幅減少的是精緻加工碳水食品(例如白麵包、甜餅乾、含糖早餐穀片等)。 ##Q2.全脂牛奶及牛肉,解禁? 看似開放,實則有原則的限制。…
http://www.top1health.cn/Article/101/97490…活型態下,更需要注意營養均衡。只要記住「控油、減鈉、多纖、少加工」4大原則,就能安心享受美味鍋物,不增加身體負擔。 ##湯底是「隱形油脂與鈉」來源,建議少喝湯、先撈油 傳統…
http://www.top1health.cn/Article/320/97385…天才會有水腫問題,冬天餐餐不離火鍋,包括吃進大量湯底、沾醬、加工火鍋料等,一不小心就吃進過多的鈉,造成身體代謝負擔,隔日早晨起床往往感覺有水腫現象,Oliver楊哲雄營養師表示,想…
http://www.top1health.cn/Article/320/97324…發炎,所以,日常保養要訣與飲食控制也是關鍵: **1.減少加工食品** 首先減少加工糖類和精緻澱粉的攝取,加工食品中的添加劑、色素和添加糖等,都是促發炎的罪魁禍首。 **2…
http://www.top1health.cn/Article/239/97213…避免血糖快速波動。 **5.避免油煎炸、高脂肪食物和超加工食物** 油炸與高脂肪食這類食物熱量密度高,若攝取過多,進而轉化為體脂肪,會增加肥胖與胰島素阻抗的風險,也提高糖尿…
http://www.top1health.cn/Article/248/97212…量應低於2400毫克,相當於6公克食鹽。然而,市售烤醬、各式加工食品是隱藏的高鈉來源,若沒有留意使用份量,一場中秋燒烤聚會可能攝取到高於一餐數倍的鈉;過量的鈉不僅會造成人體水腫,更…
http://www.top1health.cn/Article/320/97082…便取得的烤肉醬為主要的調味來源,但大家可能都忽略了,過量攝取加工醬料品,也可能讓我們攝取到較高的磷、鈉及脂肪,進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。 ![][234510] …
http://www.top1health.cn/Article/320/97054…將至,當家家戶戶應景烤肉飄香,享受美味的同時,高油、高鹽、高加工的飲食方式也為腸道健康埋下隱憂。營養師高敏敏提醒,高溫燒烤的紅肉、加工品及甲殼類海鮮,容易引起胃嘟嘟不適,常吃更可能…
http://www.top1health.cn/Article/320/97046