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「剩菜」搜尋結果

總共找到 97 筆符合關鍵字「剩菜」的資料

過年剩菜吃不完怎麼辦？營養師示警：「這動作」隱藏腸胃炎地雷

春節期間親友聚餐頻繁，年菜一桌接一桌，剩菜幾乎成了家家戶戶的日常。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓營養師提醒，年節期間最容易被忽略的食安風險，就是「反覆加熱」，也是造成腸胃不適與…
http://www.top1health.cn/Article/320/97567
中元普渡拜拜供品易變質、大吃鬧腸胃！醫揭：掌握4大健康原則保平安

…糖大幅提升的糖尿病患者、痛風急性發作的案例，有民眾在普渡後將剩菜混為一鍋「中元大雜燴」，一次吃下高油高鹽食物，導致腸胃不適。鄭文琦醫師分享，有患者半夜消化不良，脹氣腹痛到睡不著、第…
http://www.top1health.cn/Article/248/96907
夏天細菌性腸胃炎、病毒性腸炎拉警報！醫籲：保護腸胃3大關鍵不可缺

…取。][233898] **2.正確保存食物** •剩菜剩飯應於兩小時內冷藏。 •食物回溫後需完全加熱（中心溫度至少達到70°C）。 •定期清潔冰箱，避免生熟食交叉污染…
http://www.top1health.cn/Article/320/96786
消暑擋不住生食與冰品誘惑？小心腸胃拉警報！醫：維護腸胃健康三方面著手

…標示與冷藏設施完善的店家。 **2.正確保存食物** •剩菜剩飯應於兩小時內冷藏。 •食物回溫後需完全加熱（中心溫度至少達到70°C）。 •定期清潔冰箱，避免生熟食交叉污染…
http://www.top1health.cn/Article/320/96759
年夜飯備孕、懷孕要避開冷盤生菜！營養師分享「清爽版圍爐菜單」吃得健康

…**無論是主菜、澱粉還是甜品，都要適量，避免因食物過多，又怕剩菜就全部吃下肚，反而增加腸胃負擔，適得其反。 ![孕婦儘量避免生食生菜，選擇經過清燙的蔬菜如花椰菜等，既能保留營養價…
http://www.top1health.cn/Article/320/95809
台灣1天廚餘量竟能堆起70棟台北101！營養師教4要訣選擇低碳年菜

… **1.計畫性採購** 事先規劃菜單，避免過度採購，減少剩菜剩飯。 **2.妥善保存** 正確保存食材，延長保鮮時間，減少食物腐敗。 **3.善用剩餘** 將剩…
http://www.top1health.cn/Article/320/95721
寶林茶室食安風暴如何避免？營養師：降低食物中毒機率3大關鍵

…，應避免菜餚在室溫下久放，盡量在2小時內用餐完畢，若要將餐廳剩菜帶回家，建議回到家後應先將熟食充分加熱，達到消滅細菌後再存放於冰箱中。食品中毒是可以預防的，魏賓慧提醒，通過正確的食…
http://www.top1health.cn/Article/320/94117
年節剩菜怎麼處理？劉伯恩醫師：回鍋加熱再食方式錯誤，體重反而飆升

…期即將到來，逢年過節，家裡總是少不了豐盛的年菜，但是吃不完的剩菜該怎麼處理呢？很多人習慣把剩菜回鍋加熱，再次食用，但是這樣做其實會讓營養流失，而且還會增加體重千萬不可小覷。那麼，年…
http://www.top1health.cn/Article/101/91780
春節飲食隱藏肥胖、慢性疾病的風險！掌握「三低一高」訣竅沒煩惱

… [&#x1F449推薦閱讀：冷凍年菜、冷藏年菜怎麼保存？剩菜放凉再冷藏？營養師教「這樣做」防滋生細菌](<//www.top1health.com/Article/93360>…
http://www.top1health.cn/Article/320/93384
冷凍年菜、冷藏年菜怎麼保存？剩菜放凉再冷藏？營養師教「這樣做」防滋生細菌

春節快到，家家戶戶正在緊鑼密鼓選購年菜，但是年菜可分為冷凍年菜、冷藏年菜兩種，應該怎麼保存？常令民眾困擾不已。花蓮慈濟醫院營養師歐陽雯亭分析，購買冷凍年菜時，取貨時一定要確認是不是…
http://www.top1health.cn/Article/320/93360
冰箱剩菜正確吃，防肝病找上你！王子南營養師：四不一新鮮原則，遠離肝病

…鮮膜放冰箱，隔天中午繼續吃…，這是許多家庭的生活寫照，總覺得剩菜不吃好可惜，隔天加熱又是一餐好方便。不過，王子南營養師提醒，想要遠離肝炎、肝硬化、肝癌等肝病風險，攝取新鮮食物也很重…
http://www.top1health.cn/Article/320/93103
隔夜菜會致癌不敢吃？徐于淑營養師：4要點處理剩菜不NG

…來坊間也盛傳：「吃隔夜菜容易致癌」。因此，使得不少民眾在處理剩菜時總是常糾結，究竟該倒入廚餘桶回收，還是該下一餐加熱繼續食用。徐于淑營養師表示，其實只要把握4原則妥善處理，隔夜菜也…
http://www.top1health.cn/Article/248/92375
晚餐不吃醣類食物，遠離脂肪！注意配菜、沾醬

…店家越來越多，並不會太難找。如果是帶便當的人，可以把前一晚的剩菜裝起來，做成「去醣便當」，就可解決隔天的午餐。 ##◎只要不會影響下午的工作，午餐不一定要吃此外，也可以利…
http://www.top1health.cn/Article/101/92153
微波爐加熱剩菜防中毒，怎麼做？顏宗海醫師：保存剩菜5大原則自保

家庭主婦經常會使用微波爐加熱剩菜，可是英國廣播公司（BBC）報導卻指出，英國專家表示，「避免使用受熱不平均的微波爐將剩菜加熱，以防止食物中毒。」這究竟是怎麼回事呢？毒物科顏宗海醫師…
http://www.top1health.cn/Article/320/91868
微波爐加熱剩菜，如何避免食物中毒？顏宗海醫師：5大原則自保不傷身

微波爐是現代家庭中常見的加熱工具，尤其對於剩菜的加熱更是方便快捷。可是英國廣播公司（BBC）報導卻指出，英國專家表示，「避免使用受熱不平均的微波爐將剩菜加熱，以防止食物中毒。」這究…
http://www.top1health.cn/Article/320/91469