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…,完成去鰓、放血後,就會全程安置於冷凍庫以零下50℃的超低溫保鮮,在急速超低溫下,細胞內的水分瞬間結冰,不會形成大冰晶刺破細胞膜,解凍後的鮪魚仍有如剛上岸般鮮活。 ##推薦南…
http://www.top1health.cn/Article/320/96171…煮熟食物。 **3.避免食物遭到污染** 食物需封上保鮮膜以預防污染,吃剩的食物應該放在溫度適中的冰箱中儲存。被污染的食物或者懷疑被污染的食物必須被丟棄。 ![務必要使用…
http://www.top1health.cn/Article/320/96114…塑膠容器盛裝熱食、微波加熱,只能選用5號PP,同時也不要使用保鮮膜;標誌1的保特瓶僅耐溫至攝氏40度,切勿將保特瓶裝水和飲料放置車內或豔陽之下過久。 2.以玻璃、陶、磁、不鏽…
http://www.top1health.cn/Article/320/95943…剩菜剩飯。 **2.妥善保存** 正確保存食材,延長保鮮時間,減少食物腐敗。 **3.善用剩餘** 將剩菜剩飯製作成美味料理,避免浪費,發揮食材最大價值。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/95721…道感染。但是天然蔓越莓酸澀難以入口,市售蔓越莓乾為提升口感與保鮮效果,通常添加大量糖分與葵花油。「加工果乾雖然營養濃縮,但熱量同樣大幅提高。」過量攝取不僅會讓體重與血糖失控,還可能…
http://www.top1health.cn/Article/101/95518… 任容萱自曝之前曾經嘗試過各種減肥方法,包括吃中藥、針灸、包保鮮膜,每天運動兩小時,並嚴格吃水煮餐。然而隨著年紀增長,特別是過了30歲後,這些方式逐漸失效,「一年胖一公斤真的很崩潰…
http://www.top1health.cn/Article/249/95306保鮮盒的清潔與一般碗盤、精緻瓷器清潔方式相同,只要使用一般洗碗清及尼龍纖維材質的清潔用品,先將清潔劑塗抹在清潔用品上,再清潔髒汙的保鮮盒,最後用清水沖洗乾淨,以直立方式晾乾,以免水…
http://www.top1health.cn/Article/248/94954…《泡芙的基底》** 1.在耐熱缽中加入水、奶油、鹽,不用包保鮮膜,直接放入600瓦的微波爐內加熱三十秒,直到變熱為止。 2.加入低筋麵粉,用電動攪拌器混合攪勻後,不用包保鮮膜,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94639…惱。網路流傳一則:「將橄欖油加入咖啡渣,塗抹在橘皮部位,再用保鮮膜包起來,敷幾分鐘就可以消除橘皮」的說法,不過,這種做法真的有用嗎?讓皮膚科醫師為您解答。 ![][229428]…
http://www.top1health.cn/Article/248/94696…其更快腐爛、衰敗! ![][229166] ##蔬菜保鮮放對了嗎?蔬果保鮮溫度高低有分別 想要有效延長蔬果賞味期限,可不是放進冰箱就好!日本東京農業大學農藝化學博士德江千…
http://www.top1health.cn/Article/248/94852…C/做成水煮蛋冷藏保存 - 作法:做成水煮蛋,不剝殼,放入保鮮盒保存。 - 2 ∼ 3天後:只能放2、3 天⋯⋯容易變質,得盡早吃掉。 ##選項D/生雞蛋冷凍保存 - …
http://www.top1health.cn/Article/248/94823上班族喜歡吃水果,但是又很忙碌,只好晚上將水果先切好,裝進保鮮盒裡,放進冰箱,隔天再帶到公司吃。不過,網路卻流傳:「水果切好放冰箱,營養素流失一半,而且買回來還沒成熟的水果不能塞進…
http://www.top1health.cn/Article/248/94650菜餚不小心準備太多,吃不完,許多人習慣用保鮮膜包覆後,放進冰箱保存,但是,網路流傳:「有些食物使用保鮮膜後冷藏,反而會助長細菌孳生、加速食物腐壞或營養流失的速度。」還有擔心「使用保…
http://www.top1health.cn/Article/320/94652…成食物變質,建議可使用密封罐、密封袋或具單向透氣閥的真空防潮保鮮盒來保存。
http://www.top1health.cn/Article/248/94409… 夏天氣溫破表,連日30度以上的高溫,對於食材、食物的保鮮相當不易,一般而言食物只要在高溫下曝曬超過30分鐘以上,大腸桿菌等生菌數將大幅提升,倘若民眾仍將充滿細菌、病毒的食品…
http://www.top1health.cn/Article/248/94332