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…/洪毓琪)][48903] 林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示,有些業者會在開心果添加二氧化硫,讓色澤更漂亮,二氧化硫也具防腐效果,不過,民眾過量食用恐會有害健康,開心果二…
http://www.top1health.cn/Article/80/17144…有異味 恐添加二氧化硫** 林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示,市售瓜子如果顏色過白,或是聞起來有異味、酸味,就可能含有二氧化硫添加物,二氧化硫會刺激人體的黏膜,若民眾食用…
http://www.top1health.cn/Article/80/17127…* 若是對於買回家的竹笙還是感到不安心,林口長庚腎臟科醫師顏宗海建議,可透過沖洗方式來去除化學藥劑殘留。竹笙遇熱容易熟,所以建議使用冷水來洗滌較佳,步驟如下: 1.先浸泡在冷水…
http://www.top1health.cn/Article/248/17075…乾含亞硝酸鹽 抑制肉毒桿菌** 林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海表示,硝酸鹽經細菌轉化和代謝會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽進入人體後,經細菌分解作用,就會產生致癌物質亞硝胺。一般來說…
http://www.top1health.cn/Article/138/17071…二氧化硫能讓賣相更佳,還具有防腐功能。林口長庚腎臟科主治醫生顏宗海表示,二氧化硫這種化學物質不應該出現在食物裡,二氧化硫若是吃下肚子會刺激腸胃,引起噁心想吐的不適感,腸胃較敏感者會…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073…包括統一與味全兩大廠的產品均在內。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示,孩童長期攝取有麻醉劑及精神安定劑殘留的牛奶,可能會影響腦部功能,讓人昏昏欲睡,進而影響學習能力。 **…
http://www.top1health.cn/Article/172/16600