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…鹽,可降低致癌物的毒性,有效預防肺癌和食道癌。高麗菜中含有的蘿蔔硫素,則是功能強大的抗氧化物,可以增強體內酵素的解毒能力,也是維生素C和纖維的良好來源。 體型與色澤跟高麗菜很…
http://www.top1health.cn/Article/80/13738…**【青花菜】** 是最佳的十字花科抗癌蔬菜,含維生素C和蘿蔔硫素,其中蘿蔔硫素具有抗氧化和抗癌成分,並且可以促進雌激素代謝。我本來對青花菜不是很喜歡的,但是它被醫學界推崇為抗癌…
http://www.top1health.cn/Article/80/13734…系】**—類胡蘿蔔素、含硫有機化合物、薑黃素。 1.蘿蔔硫素:可預防乳癌的成效,抑制致癌物質破壞細胞中的DNA。例如:白蘆筍、高麗菜、芥菜、花椰菜、青江菜、大頭菜、白菜。 …
http://www.top1health.cn/Article/261/11944…是綠花椰,根據美國《赫芬頓郵報》報導一項研究發現,綠花椰中的蘿蔔硫素(sulforophane)是一種能預防癌細胞生長的植物性化學成分,甚至在《TIME時代》雜誌推薦的10大健康食…
http://www.top1health.cn/Article/261/9804