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…素E則是會在細胞膜中待命,防止細胞膜上的磷脂質所含有的不飽和脂肪酸被氧化成斑點,所以也具有褪斑美白的效果。除此之外,有些天然食物,可以促進皮膚新陳代謝,保持肌膚白皙水靈。 *…
http://www.top1health.cn/Article/132/13184…油搶購一空。探討這股熱潮的箇中原因,主要是椰子油成份裡的中鏈脂肪酸,有預防失智的可能性。事實上,中鏈脂肪酸與長鏈脂肪酸皆屬於脂肪酸,不同的是中鏈脂肪酸因好處多多而成為注目的「嬌點」…
http://www.top1health.cn/Article/263/13170…or)指出,堅果包含杏仁、核桃、腰果、開心果等,當中的不飽和脂肪酸以及礦物質、蛋白質都十分健康,唯獨要注意的是熱量也不容小覷,因此要注意攝取量,一周3~4次,每次約手抓一把(30公…
http://www.top1health.cn/Article/28/13171…Telegraph)報導指出,油性魚類中的omega3不飽和脂肪酸又多了一項健康益處,過去研究已證實omega3可以減少心血管疾病、糖尿病、肥胖機率,而在發表於「神經病學期刊」(N…
http://www.top1health.cn/Article/31/12959…麥、糙米、蕎麥便可;亦有研究指出只要每日進食1.5克ω-3 脂肪酸的食物,便可減輕因受壓時,人體所產生的發炎因子,含有豐富的ω-3 脂肪酸的食物有秋刀魚、青魚及亞麻籽等。 **4…
http://www.top1health.cn/Article/101/12958…六烯酸),是魚油的主要成分,屬於人體無法製造的ω3多元不飽和脂肪酸,對嬰幼兒腦部神經發育很重要,對中老年人的腦部保健也有助益,可預防記憶力退化。此外,DHA還具有預防心血管疾病、輔…
http://www.top1health.cn/Article/253/12819…物的慾望。 **1. 酪梨** 酪梨除了擁有單不飽和脂肪酸可以降低體內壞膽固醇,它還有豐富的抗氧化物、近20多種的維生素與礦物質,它還能幫助身體吸收其他食物中的營養素;過去…
http://www.top1health.cn/Article/248/12703…防高血壓,飲食應該保持清淡,不要吃重鹹。 **2.飽和脂肪酸吃太多:** 除了不能吃太鹹之外,還要減少飽和脂肪酸的攝取。研究分析發現,將食物中的脂肪總量減少,尤其是飽和脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/28/12561過去認為吃過多紅肉會不利健康,原因在於它高含量的飽和脂肪酸以及膽固醇,哈佛研究去年曾發現死於心血管併發症跟癌症的機率跟吃紅肉有極大的關聯性,而近日美國營養學家更進一步發現,紅肉中所…
http://www.top1health.cn/Article/28/12484…和更年長者若食用魚肉,比起不攝取主要存在海鮮的Omega-3脂肪酸者,平均多出2年壽命。 ![深海魚類如鮭魚、鮪魚等,每周若吃到建議攝取量,研究證實能有延長壽命的助益。][315…
http://www.top1health.cn/Article/80/12398…,質地較細緻的魚肉優於豬、鴨、雞等家禽,且因其含有豐富不飽和脂肪酸,有助於預防心血管疾病,較適合一般年長者。至於肉質容易隨著烹調時間太久而老化的禽肉如豬肉,建議可沿著肌肉紋路橫切、…
http://www.top1health.cn/Article/110/12334…之風險,在飲食方面,除了要減少油炸物攝取外,也需降低富含飽和脂肪酸及反式脂肪酸的食物,如肥肉、豬油、全脂乳類、奶油等。 **5.增加膳食纖維:**天天5蔬果,每日至少攝取3份蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/33/12341… **【小辭典/β型棕櫚酸】:** 棕櫚酸是母乳中最主要的脂肪酸,可為寶寶提供能量,容易被腸道吸收,且不會與鈣質產生化學作用。嬰幼兒的配方奶粉應使用β型棕櫚酸的脂肪,解決目前配方…
http://www.top1health.cn/Article/304/12335…模式的人,罹患阿茲海默症的機率比一般飲食模式(多紅肉、多飽和脂肪酸、少蔬菜)者減少60%。 所謂的地中海飲食,是指多攝取大量蔬果、全穀根莖類等新鮮植物性食品,適當的肉類,且魚…
http://www.top1health.cn/Article/253/12262…至會累積壓力形成復胖。 事實上,橄欖油中的「單元不飽和脂肪酸」含量較高,如果把輕食料理食譜中的飽和脂肪,比如動物油、奶油等,換成不飽和脂肪,會有利於減少冠心病的發生風險。而在…
http://www.top1health.cn/Article/101/12173