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… 營養師趙函穎表示,燕麥的營養價值很高,燕麥的脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成,單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35%~52%。燕麥又含有人體所需的8種氨…
http://www.top1health.cn/Article/122/14564…以大快朵頤一番。 杏仁富含油脂的特性,其中多為亞麻油酸不飽和脂肪酸,能有效降低血清中膽固醇濃度,預防動脈硬化,而維生素E可以抗氧化、抗老化,其含量占堅果類之冠,又被認為是防失…
http://www.top1health.cn/Article/101/14559…提醒,堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元,除不飽和脂肪酸外,還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等,便秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。但是如果食用不當,堅果也會給健…
http://www.top1health.cn/Article/80/14513…液流通、保護心臟健康。 1. 不飽含脂肪:堅果中的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪,能幫助降低血液中壞的膽固醇。 2. Omega-3脂肪酸:許多堅果中和深海魚類一般擁有Om…
http://www.top1health.cn/Article/80/14459…因。飲食上只要掌握以全麥穀物、高纖、抗氧化、含omega-3不飽和脂肪酸、鋅、硒微量元素的食物為原則,就能免除因食物攝取不當而致粉刺的狀況。 **高纖促進腸胃蠕動 助代謝減少…
http://www.top1health.cn/Article/249/14293鮭魚、鮪魚等深海魚都含有豐富的DHA及omega-3不飽和脂肪酸,是幫助降低血液黏稠度並預防心血管疾病的重要營養物質,除此之外,近來中國一項國際性研究報告更發現,攝取魚類中的ome…
http://www.top1health.cn/Article/80/14226…肉,煙燻鮭魚也是沙拉常搭配的肉類,鮭魚有豐富的omega-3不飽和脂肪酸,對於大腦發育以及降低膽固醇都有幫助。 **醬料藏熱量陷阱** 千島沙拉醬、和風醬、優格醬…沙拉的搭…
http://www.top1health.cn/Article/248/14209…子、腰果、葵花子。搭配無糖茶包或黑咖啡,堅果種子類含有高量的不飽和脂肪酸、植物性蛋白質、礦物質、維生素及膳食纖維,營養價值高,但因吃起來可口,不小心很可能吃過量,所以要注意吃的量,…
http://www.top1health.cn/Article/80/14143…*葉黃素抗氧化 防視力退化** 人體視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸,多補充天然抗氧化營養素可以避免視網膜受到氧化傷害,天然抗氧化劑如維生素A、C、E,花青素等,都是能幫助減少…
http://www.top1health.cn/Article/244/14097…降低飯後血糖。 秋葵籽含有約大量人體所需的必需胺基酸和不飽和脂肪酸,體外研究證實秋葵籽及莢皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力,可延緩碳水化合物的…
http://www.top1health.cn/Article/80/14104…依現代人的飲食習慣,很容易攝取過剩,建議應該用植物性食品中的不飽和脂肪酸來取代,像是亞麻仁油等含有Omega-3脂肪酸,對於內分泌與皮膚有改善好處,因此強烈建議女性可從黃豆類製品中…
http://www.top1health.cn/Article/172/14057…較容易堆積在血管,不過魚油卻與其他動物性油脂不同,它含有多元不飽和脂肪酸,能預防動脈硬化、降低血壓等,近來美國一項研究更發現攝食魚油能避免心臟受到壓力傷害,進而避免心臟相關疾病的發…
http://www.top1health.cn/Article/28/14045…,其中選出9位必須按照30%蛋白質、30%碳水化合物、40%不飽和脂肪的比例進食,剩下的受試者則是按照15%蛋白質、55%碳水化合物、30%脂肪的比例進食。 在實驗前後都有使…
http://www.top1health.cn/Article/250/14031…*特別推薦核桃的理由** 其他的堅果類食物含有比較多的單鍵不飽和脂肪酸,相較之下,核桃含有豐富的多元不飽和脂肪酸成為了特長。如果多元不飽和脂肪酸的攝取量增多,二型糖尿病發病的風險…
http://www.top1health.cn/Article/80/14027…要有足夠的DHA。 **堅果類** 堅果含有的是優良不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇,且還有豐富的維生素E、硒等物質,可以幫助大腦細胞不受自由基傷害。此外,堅果中還有一種稱為…
http://www.top1health.cn/Article/248/13976