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…*叮嚀3/維生素B6要充足** 維他命B6可抑制體內非必需胺基酸-甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程,因此補充適量的維他命B6,可以減少體內草酸的形成,進而減少草酸鈣的生…
http://www.top1health.cn/Article/10/91251…比例,是維持毛囊健康的重要元素。 **3.離胺酸:**必須胺基酸,促進生長發育,修復組織,無法自體合成。 **4.蛋胺酸:**細胞抗氧化劑,促進新陳代謝,刺激細胞再生。 **…
http://www.top1health.cn/Article/267/91240…替食用各種植物性蛋白質,譬如豌豆搭配毛豆,或黃豆搭配藜麥,讓胺基酸種類更完整。 除了注意蛋白質攝取來源,攝取的優先順序也很重要, 建議: 1.以豆製品為優先選擇。 2.再來…
http://www.top1health.cn/Article/320/91197…經來吃巧克力,會誘發偏頭痛」,夏子雯營養師表示,酪氨酸是一種胺基酸,可使大腦分泌較多的多巴胺,刺激神經系統,含有酪氨酸的食物,雖普遍存在高蛋白質食物中,如起司、雞肉、魚等,但蔬菜和…
http://www.top1health.cn/Article/320/91176…每年約5000人不幸罹癌。根據研究發現,蘑菇因為富含人體必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之稱,且因為熱量低又富含多醣、纖維質,易使人有飽足感,受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現…
http://www.top1health.cn/Article/320/91126…生的副產物,但營養價值卻很高,包含九種人體無法自行合成的必需胺基酸,每100毫升牛奶中大約含有3.5克蛋白質,其中,乳清蛋白大約占兩成、酪蛋白約占八成;乳清蛋白雖然少但富含BCAA…
http://www.top1health.cn/Article/320/91152…時間的熬煮,來將關節的膠原蛋白、骨質中的礦物質、骨髓和骨肉的胺基酸釋放溶入水中,以製作出營養美味的湯品。 ![大骨湯顧名思義是使用豬骨、魚骨、雞骨、牛骨等動物骨頭精心熬製的湯品,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91102…GABA應用也受到注意。什麼是GABA?GABA是一種天然的胺基酸,又叫γ-胺基丁酸,gamma-Aminobutyric acid。GABA廣泛存在於自然界裡,在動物、植物、微生…
http://www.top1health.cn/Article/76/90842… **茶胺酸** 綠茶最特別的是含有茶胺酸這個特殊的胺基酸,抹茶也含有很高的胺基酸,茶胺酸特別的地方是可以幫助紓壓、幫助失眠的人入睡。因此日本有一些飲料如百事可樂對抗疫情的…
http://www.top1health.cn/Article/320/90646…寶寶吸收、利用的蛋白質來源,不只營養好吸收,也提供寶寶必需的胺基酸,幫助寶寶健康成長。 **gsMO (乳源之神經節苷脂)** gsMO能抵擋外在威脅,發揮直接抗病原體黏附…
http://www.top1health.cn/Article/251/90678…雜糧、深綠蔬菜。 **4.鈣質:** 鈣質能幫助大腦轉化胺基酸變成色胺酸,進而協助入睡,如牛奶、豆干、黑芝麻、海帶、紫菜、芥藍菜等都富含鈣質。 此外,也建議睡前做腹式呼吸…
http://www.top1health.cn/Article/248/90419…,才能幫助肌肉增長。 由於牛奶富含有助於肌肉增長的支鏈胺基酸(BCAA),董氏基金會黃令璧營養師2021年發表於《Nutrients》,以阻力訓練結合乳品製成的蛋白質補充劑(…
http://www.top1health.cn/Article/320/90452…恩的食農生活》表示,褪黑激素在人體裡的合成是以色胺酸這個必需胺基酸為重要原料,色胺酸在腦神經細胞形成5-HT (5–羥色胺酸,5-Hydroxytryptophan),在代謝為血清…
http://www.top1health.cn/Article/320/90315…逐漸降低,因此相較於水分較多的夏季汗,冬季流出來的汗礦物質和胺基酸濃度會較高,也就是黏膩且難以蒸發的「臭汗」。 **3.對於體味的輕忽** 一般認為炎熱的夏季大量流汗才會影…
http://www.top1health.cn/Article/242/90269…太陽,以致缺乏維生素D,影響骨骼、肌力。甚至因為忽略蛋白質、胺基酸等營養素的補充,都會使體力變差,進而影響健康狀況。 **維生素D缺乏,不只影響骨骼健康,更加重銀髮憂鬱導致食…
http://www.top1health.cn/Article/248/89792